南市冬至應景食品抽驗結果,全數合格

〔記者鄭德政南市報導〕冬至將至,臺南市政府衛生局公布應景食品抽驗結果,湯圓產品(共計20件)全數符合規定。
臺南市政府衛生局十二月初針對冬至節慶產品,於傳統市場、超市、賣場等場域抽驗白色湯圓18件、紅色湯圓2件,檢驗項目包括防腐劑、著色劑(玫瑰紅B色素、規定外煤焦色素)及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量等檢驗結果出爐,20件產品均符合規定。
衛生局呼籲食品業者,從事食品製造販售應依據「食品安全衛生管理法」規定,產品製造販售過程並符合「食品良好衛生規範準則」,以確保食品安全。消費者選購食品時,須看清楚食品標示內容,適當保存。食材勿放置於常溫過久,需充分加熱後再食用,避免微生物孳生危害健康;消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。