〔記者鄭德政南市報導〕全台最熱鬧的居酒屋「乾杯燒肉居酒屋」，第18號店進駐台南大遠百成功店，2月1日試營運，首三日(2/1~2/3)祭出史上最強優惠82折，更同步推出新菜色，主打依客人喜好現切的「鮮切和牛沙朗芯牛排」與可從牛舌舌尖品嚐到舌根的各式「牛舌料理」，以及為愛酒人士設計的下酒「一品料理」，豐富菜色與活動，要讓愛美食的台南朋友獲得滿滿的美味感動！
「台南乾杯遠百成功店」擁有70坪空間、100席座位，以日式木質裝潢搭配古樸又懷舊的紅燈籠、木牌菜單，營造出日本下班後的熱鬧小巷。在復古氛圍下，品嚐主打「冷藏澳洲穀飼牛肉」的美味燒肉，亦有親朋好友挑戰「親親五花肉」親十秒送一盤五花肉的活動，更有每日最期待的晚上八點，在主持人的帶領下為每桌在場嘉賓分享故事、慶賀，並吆喝全場一起為這齊聚一堂的緣分乾杯，就是要帶給台南朋友大口吃肉、大口喝酒，盡情放鬆的燒肉美味好所在。
乾杯品牌經理張展浩表示，乾杯希望每展一間店，都能讓更多消費者在乾杯創造擁有彼此一起乾杯的回憶，體會一起創造人生足跡的感動，乾杯也會為此更加努力。
為歡慶第18號分店開幕，遠百成功店祭出史上最大優惠「首三日全天全單18%OFF」，再加碼單筆消費滿500元贈「和牛牛五花兌換券」連送18天！
乾杯燒肉居酒屋新菜同步上市，特推出現點現切、BMS7-9高等級「鮮切和牛沙朗芯牛排」，分佈著細緻油花、自然色澤的整塊沙朗芯推至客人面前，依照每人喜好切出厚薄度，由專業服務人員燒烤出和牛最美好的滋味。牛舌料理除招牌的鹽蔥牛舌，分別以厚切椒鹽燒烤、烤肉醬燒烤、燉煮三種不同調味與料理手法呈現，其中達人最愛的「特選厚切牛舌」，選用牛舌最柔嫩的舌根部位，燒烤至7分熟至表面金黃香脆，品嚐牛舌最為軟嫩的美味。「特製牛舌排」選用富有嚼勁的舌下，以花刀技法呈現、烤肉醬汁調味，烤出香氣滿溢的Q彈口感。而另一道有別於燒烤手法的「燉煮牛舌」，選用牛舌較粗的「舌尖」，清燉兩小時至纖維軟化呈現軟嫩口感，加入大量蔥花，濃厚又充滿清香的牛舌料理令人驚喜不已。
同時為愛酒人士推出「酥炸一口竹筴魚」、「橄欖油蒜味蝦」、「辣拌牛筋青木瓜」，另有「和風年糕雞白湯」、「白玉香草冰淇淋」等全新菜色，都是不可錯過的美味！
（圖說）「乾杯燒肉居酒屋」進駐台南大遠百，祭出史上最強優惠82折。（記者鄭德政攝）
