〔記者鄭德政南市報導〕到過三股吃海產、買海鮮嗎？那可不能錯過看「神速剝蚵阿媽」吳麗惠快、狠、準的剝蚵技術，及充滿人情味的三股社區在地景點介紹哦！
台南市七股區三股社區發展協會理事長陳福成表示，申請勞動部勞動力發展署雲嘉南分署「多元就業開發方案」計畫，利用在地農產品如紅蔥頭及漁業養殖如文蚵、虱目魚、牡蠣、石斑等，發展出社區產業並搭配季節推出不同體驗旅遊行程，帶領遊客深度體驗農村生活、享受在地鮮美海鮮及伴手禮製品等，帶動人力需求。
（圖說）「神速剝蚵阿媽」吳麗惠（右一）帶領青年體驗剝蚵樂趣。（記者鄭德政攝）
剛好吳麗惠曾有剝蚵經驗，但缺少導覽解說能力及對當地人文瞭解，她曾一度想放棄自己，經過協會3至4個月的訓練及就業中心人員輔導鼓勵，慢慢能瞭解當地文化及解說方式。現在她已成為帶領新人的老前輩了，並風趣的為遊客介紹景點特色，帶領老老少少體驗剝蚵的樂趣。她又準又快的剝蚵技術，總是讓遊客驚呼連連，感受漁村樂活風情，獲得眾多遊客稱許，有「神速剝蚵阿媽」的稱呼，比起初來協會工作時愁容滿面的樣子，現在總是笑臉盈盈，成功扮演社區的活招牌。
生長在漁村的吳麗惠，從小就要分擔家中剝蚵工作以貼補家用，每天上學前得先幫忙剝好蚵後才能匆匆到學校上課。婚後原本只是全職的家庭主婦，穩定的家庭生活，因先生意外身故而人生驟變，面臨需獨自撐起一家生活的窘境，沒有特殊專長只有國中學歷，離開職場已久，二度就業對她能做的工作感到茫然。
為維持生計，粗工、廚工、農田雜工等工作機會，只要體力能負荷的工作，她都願意嘗試，隨著年紀漸長，年近60歲，她擔憂將來體能狀況越來越差，面對即將斷了經濟收入，看不到未來，有好長一段時間感到沮喪又恐慌。
透過友人的介紹，輾轉認識台南就業中心服務人員許金娟，晤談過程中，吳麗惠將她的煩惱告訴服務人員，經過服務人員的鼓勵及媒合，吳麗惠順利至台南市七股區三股社區發展協會擔任「導覽解說暨行銷人員」，至今工作已逾一年。
（圖說）「神速剝蚵阿媽」吳麗惠(左一)認真帶領青年朋友用蚵殼DIY樂趣。（記者鄭德政攝）
吳麗惠表示，經由這個機會接觸後，才知道就業中心有提供免費的求職服務，並協助找到適合的工作。感謝就業中心協助，能在工作過程中學習到不同以往的工作經驗。除找到工作樂趣外，受到身邊人們的肯定和讚賞，讓自己擁有很大的成就感，讓她對未來職涯找到另一片天。
