〔記者鄭德政南市報導〕臺南市政府衛生局9月19日下午接獲該局疾病管制科通報，永康國中攝食9月18日午餐後2位學生出現身體不適症狀就醫，陸續接獲永康國中、後甲國中及海佃國中通報疑似食品中毒案件，衛生局隨即前往餐盒食品工廠稽查採樣，並至學校調查及採集食餘檢體送驗，並向衛福部疾管署申請流行病學調查支援。若檢驗及調查結果證實由病原性微生物所引起，衛生局將依違反食品安全衛生管理法規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
（圖說）衛生局取得永康國中等三校9月18日午餐留樣檢體照片。（記者鄭德政攝）
經查三校9月18日中午食用由團膳業者提供之菜餚，9月18日下午2時起，陸續有學生出現腹痛、腹瀉等症狀，少數有嘔吐，截至9月19日19時止，計89人出現疑似食品中毒症狀，就醫人數67人並分散在各班級，多數學生症狀都已緩解。
臺南市衛生局表示，九月正值各級學校開學之際，加上氣候炎熱，是食品中毒0高峰期，食品業者務必做好自主管理，並遵守預防食品中毒的五要原則：1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。4.要澈底加熱：食品中心溫度超過70 ℃，細菌及病毒才容易被消滅。5.要注意保存溫度：保存低於7 ℃，室溫不宜放置過久，就能預防食物中毒的發生。民眾如有食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局服務專線0800-285-000。
（圖說）台南市衛生局前往稽查團膳業者作業環境。（記者鄭德政攝）
