黃偉哲：建立友善無毒新農業  兼顧在地食安與生態

〔記者鄭德政南市報導〕台南市長候選人黃偉哲及競選發言人賴惠員，今（12）日在後壁區「老爹生態農場」舉辦記者會，宣布在溪北推廣無毒的生態農業，透過對環境友善的耕作方式，為台南市民做食品安全的把關。

（圖說）台南市長候選人黃偉哲（中）及競選發言人賴惠員（左二），今日在後壁區「老爹生態農場」舉辦記者會，宣布在溪北推廣無毒的生態農業。（記者鄭德政攝）
黃偉哲認為，我們所在的地點就是一個對環境友善、重視水土保持的農場，但無毒的農產數量，常比傳統使用化學農藥的方式來得低，因此地方政府應該配合中央，對環境友善的農業提供補助，讓農民的收益得到保障，並鼓勵他們省下化學農藥的成本。
黃偉哲表示，農人對不同品種、不同耕地與不同蟲害的種植經驗，應該建立數據庫並進行長期分析，讓許多零散的成功經驗能夠變成當地知識，許多有心返鄉的青農或新農，也能夠更方便地參考前人經驗，在兼顧生態友善的情況下，發展屬於自己的農產事業。
此外，政府在禁止某些對人體有高風險的農藥時，也該開啟幾扇窗，讓更多農人使用對環境更無害的友善資材，或是配合農委會正在推行「植物醫師」，在評估農地的生態與蟲害後，開出「處方籤」讓農人可購買適量與適當的藥劑或肥料。
主持人賴惠員議員說，隨著消費者對食品安全的要求逐漸提高，及農業耕作區逐漸轉型成觀光環境，許多先進國家開始從源頭管控，注重農產耕作過程中的施藥與施肥，是否會對人體造成傷害。而這些替代資材範圍相當廣，包括有機堆肥、微生物、酵素、甚至是影響害蟲交配的性費洛蒙等。
市議員參選人李宗翰、李偉智表示，無毒或有機的種植成本高昂，單價也較貴，市府應該協助打開更多行銷窗口，例如黃偉哲曾提出當選後要在日本設立行銷辦公室，讓台灣農產品走向國際。市議員參選人劉米山、陳秋宏認為，大新營區各有不同的農產品，可規劃總體行銷，並結合旅外民眾與網路推薦，讓社區農產品能夠走出去。市議員參選人沈家鳳則期待農業局成立「自然農法特區」，提供農民更多支援，讓無毒的生態農業可以在地實現。

（圖說）台南市長參選人黃偉哲（中）及競選發言人賴惠員（左三）市議員參選人李宗翰、李偉智、劉米山、陳秋宏、沈家鳳聽取後壁區「老爹生態農場」主人池志忠（右三）說明八年來的種植心得。（記者鄭德政攝）
農場主人池志忠分享自己邁向第八年的種植心得，因為有機種植成本實在太高，後來就改為友善無毒方式，至今持續六年，也改良不少品種。但指出，農民擅長生產，卻不會行銷，希望政府能輔導農民，如同給農民一支「釣竿」。
黃偉哲回應，未來大台南市應該對友善環境的農業生產提供加強補助，政府也要對零售、通路端加強行銷，讓消費者與生產者能夠雙贏。