南市啟動廚餘養豬場聯合稽查   強化廚餘養豬安全

〔記者鄭德政南市報導〕依據世界動物衛生組織（簡稱OIE）疫情顯示，中國大陸遼寧省瀋陽地區107年8月3日首次發生非洲豬瘟疫情後，目前已擴及21省/市/區，達85案例，顯示疫情嚴峻，傳播至我國的風險劇增；為強化廚餘養豬安全，臺南市動物防疫保護處將自12月4日起，聯合臺南市政府環保局及農業局畜產科，針對轄內所有廚餘養豬場進行全面聯合稽查工作，如有未符合廚餘蒸煮設備相關規定將依法裁處，並強化落實生物安全防疫工作。

（圖說）為強化廚餘養豬安全，臺南市動保處將自12月4日起，聯合環保局及農業局畜產科，針對轄內所有廚餘養豬場進行全面聯合稽查工作。（記者鄭德政攝）
動保處表示，非洲豬瘟病毒存活力極強，可於冷藏豬肉存活100天、冷凍豬肉存活1,000天、豬舍存活1個月、糞便室溫下存活11天，必須經高溫加熱後才可使病毒不活化，因此廚餘須經高溫蒸煮持續攪拌1小時、中心溫度維持90℃以上才可餵飼豬隻，一旦帶病豬肉未經高溫加熱，即可感染豬隻造成疫情跨境傳播，且非洲豬瘟目前沒有疫苗及藥物可以治療，將對國內養豬產業產生嚴重衝擊。
由於已有多起旅客違規自中國大陸等疫區攜帶肉類產品回國案件，引入非洲豬瘟的風險極高，為達嚇阻目的，行政院農委會研修動物傳染病防治條例第45之1條規定，提高旅客違規攜帶疫區肉品入境未申報之罰鍰金額，修正罰鍰提高為新臺幣1萬元以上100萬元以下，以生嚇阻之效。該修正草案11月30日經立法院院會三讀通過，後續經總統公布即生效施行；針對旅客違規自非洲豬瘟或口蹄疫疫區攜帶家畜肉類產品入境者，裁罰最高額罰鍰1萬5千元案件，目前已超過265件；動保處呼籲民眾及農民，出國返台切勿違規攜帶肉類產品入境，違規裁罰已提高至100萬元，千萬不要以身試法。
動保處表示，臺灣為非洲豬瘟非疫國，養豬場應立即落實門禁管制及場內消毒、人員進出應更換專用雨鞋和衣服及進出車輛嚴密清潔消毒，動物所有人或管理人應避免涉足其他偶蹄類動物飼養場所、肉品市場及屠宰場；廚餘餵飼養豬場應加強蒸煮設備，廚餘須經蒸煮1小時、中心溫度維持90℃以上才能使用。
動保處再次呼籲轄內豬隻飼養戶，避免前往中國大陸或其他疫區國家畜牧場進行參訪或接觸動物，返國後須更換衣物、淋浴並澈底消毒，並於1週後方可再進入動物飼養場，以確保所飼養動物之健康及防疫安全，並應每日觀察動物健康情形，倘發現可疑疫情時，應主動與動保處聯繫，防疫通報專線06-6323039。