廚餘高溫蒸煮可養豬   環盟：台灣豬要打口蹄疫疫苗

〔記者鄭德政南市報導〕非洲豬瘟威脅台灣養豬業，近日農委會提出廚餘不養豬，還要發展非洲豬瘟疫苗等事，台南環保聯盟今特召開記者會，呼籲政府審慎因應，支持廚餘高溫蒸煮養豬，但也應施打口蹄疫疫苗。

（圖說）非洲豬瘟威脅台灣養豬業，台南環保聯盟今特召開記者會，台灣養豬先驅洪嘉謨博士（左二）支持廚餘高溫蒸煮養豬，但也應施打口蹄疫疫苗。（記者鄭德政攝）
台灣養豬先驅洪嘉謨博士表示，目前非洲豬瘟引起台灣及許多國家大恐慌，聽聞政府要發展「非洲豬瘟疫苗」。請問農委會，目前非洲豬瘟沒有疫苗可用，如果有的話，要不要使用？如果貴會的回答是”No”，台灣的豬農、居民會接受？如果貴會的回應是”Yes”，為何「豬口蹄疫」有疫苗，農委會卻不用？非洲豬瘟沒有疫苗，政府卻要研發？
洪嘉謨博士又表示，豬口蹄疫主要藉空氣傳播，中國是豬口蹄疫疫區，未解除前，台灣的豬隻絕不能拔針(疫苗)，農委會應立即改變，繼續施打疫苗，否則應提出百分之百保證台灣不受感染，萬一失效，農委會決策主導官員應負何責任？絕不能由納稅人承擔補償金，奉勸官員回頭是岸，否則應立即告知國人應負何責任？不能悶不出聲。

（圖說）台南環保聯盟今召開記者會，針對非洲豬瘟呼籲政府審慎因應，他們支持廚餘高溫蒸煮養豬，但應施打口蹄疫疫苗。（記者鄭德政攝）
台南市環保聯盟理事長黃安調表示，非洲豬瘟屬於接觸型感染，目前擬禁用廚餘養豬，其實廚餘經蒸煮90°/1小時蒸煮，即可殺死病毒；台灣目前有2045處養豬場，對於無廚餘蒸煮設備之67處養豬場和小農，恐成為防疫漏洞；若禁用廚餘，無論堆肥化或瀝乾焚化，都將成為新環保問題，故落實嚴謹之豬瘟疫情通報和國安檢疫，實為防治豬瘟傳播當務之急。
台灣水資源保育聯盟前理事長李建畿表示，台灣在1997年發生豬口蹄疫時，損失約四百萬頭豬隻，損失1700億元(自由時報2018.12.23)，這不嚴重嗎？且豬口蹄疫主要可藉空氣傳播疾病，比非洲豬瘟更難防患，農委會為何不用？再次拜託回頭是岸，中國在豬口蹄疫區未解除前，台灣的豬隻絕不能不打針(疫苗)。
台灣水資源保育聯盟學術召集人陳椒華表示，廚餘高溫蒸煮不帶病毒可養豬，政府不應輕言決定禁止廚餘養豬，除非有新事證證明廚餘經90度C 1小時之蒸煮仍帶有病毒(菌)﹔如果貿然禁止廚餘養豬，那麼廚餘堆肥化、甲烷化也絕不通，只有焚化之途，廚餘全數焚化，環保署準備好了嗎？況且焚化所造成經濟損失及焚化不全(廚餘含水率高)引起之戴奧辛、飛灰抗爭問題，更不可忽視，宜三思。政府應積極輔導廚餘養豬戶按規定做，否則應有罰則，此外，廚餘養豬問題不僅是農委會之責，也與環保署有關，切勿草率獨斷。