（圖說）麻香蟹櫻花米糕。（記者鄭德政攝）
〔記者鄭德政南市報導〕每每到了年末，要規劃年菜如何訂購，就是家庭主婦們熱烈討論的話題。在地54年的老字號台南大飯店，因為用料實在、份量豐盛，老師傅的絕佳手藝更是令人驚艷，讓眾多台南人將其列為年菜訂購首選，相當值得品嚐。
（圖說）花菇三絲牙必翅。（記者鄭德政翻攝）
今年新春年菜除了採用龍蝦、鮑魚、魚翅、干貝等高檔食材入菜，更精選肉質細膩的龍虎石斑，精心熬煮的上湯佐以細緻香滑的牙必翅，還有以多重工序製作香彈而無羊羶味的法式羊排，營造最華麗的頂級享受，讓您的家人感受到最真誠不凡的款待；而年菜中香味撲鼻的麻香蟹櫻花米糕，以及用獨門中藥材調製的干貝胡椒白菜雞，都是經典美味，也是推薦您必嚐的佳餚。
（圖說）松阪曼波五味鮑。（記者鄭德政翻攝）
台南大飯店年菜開放除夕~初五可供預訂，目前詢問度相當熱烈，除夕年菜訂席率已達8成，意者請盡速洽訂，以免向隅；此外，若您想將各種佳餚帶回家與家人共享，您也可選擇外帶年菜，目前購買外帶年菜再贈蘿蔔糕禮盒，相當划算。
（圖說）培根蟹柳蒸龍蝦。（記者鄭德政翻攝）
台南大飯店春節年菜價格為：6人份半席8,600元，10人份全席則分為13,800元、15,800元、及18,800元(以上費用內用須另加10%服務費)。訂席專線：06-2207829，地址：台南市中西區成功路1號(火車站前)。
