「蘭庶食│臺南蘭集品生活主題展」   3/2矚目登場！

〔記者鄭德政南市報導〕「2019臺灣國際蘭展」即將於3月2日隆重登場，年度主題「Orchid Land蘭境－閱讀臺南」，邀請大家穿越時空之門，一睹臺南400年的古城故事與蘭花風采。今年市府文化局再度邀請亞洲最具影響力設計師陳俊良老師，攜手「鹿森林實驗花廊」柯泓安與林央晶花藝設計師，策劃本年度「蘭庶食│臺南蘭集品生活主題展」，將生活美學帶入府城經典料理的街攤風景，重新詮釋府城生活內涵的風采魅力！

（圖說）「2019臺灣國際蘭展」主視覺。（記者鄭德政攝）
今年策展核心「蘭庶食」，其中「庶食」闡述臺南蘊含歷史深厚的聞名小食，充滿韻味的街頭巷尾，傳承在地美味乘載飄香的料理情感；花卉與飲食生活集庶物文化之大成，紀錄著在地自然風物和日常，窺見府城最自然的庶民生活樣貌。
藉由「蘭」為核心的設計概念，亞洲知名設計師陳俊良再次邀請「鹿森林實驗花廊」柯泓安與林央晶花藝設計師攜手，為臺南小吃攤搭配上美妙絕倫的花藝裝置，透過花卉的風姿綽約妝點美好，展開人文、土地與飲食的對話。另外，展場中陳設金順代企業有限公司的餐具器皿，搭配在地小吃詮釋出的庶民美學，完美融入臺灣餐桌風景。場域空間藉由營造小吃攤環境氛圍洗禮，透過繽紛絢爛的各式蘭花及輔佐食材、食器創造矚目焦點，將概念展現於搭起的攤位之間，呈現別開生面的視覺饗宴。
民以食為天！臺南豐富的飲食文化，物美價廉的美食遍佈，小吃精美又多元。今年主題展鎖定「臺南民食蘭集品」，呈現百年古都臺南的在地風味，府城美食遍佈巷弄間，老字號小吃聞名遐邇，道地古早味飄香著飲食文化深度，街路攤家融合出料理多元豐貌；存在一輩子的舌尖好味，連結大城小食的細節風景，感質庶民日常的食事主張，透過各式多樣的蘭花及相輔之植物，花卉接地盈盈綻放，為生活妝點斑斕色彩。一網打盡臺南特色小吃，感受令人流連忘返、回味無窮的人情味，重新詮釋與延續的感官記憶，示現見微知著的美感體驗，以臻百花盛放的飲食風情。板夾式菜單與民眾產生互動，以蘭花種類命名的攤喫，透過六道極具地方特色小吃介紹與蘭花結合，獲取小吃與蘭花的相關知識。

（圖說）結合蘭花與時尚相互輝映，打造獨一無二純銀蘭花胸針。（記者鄭德政攝）
配合本次民食文化主題，主辦單位也特別設計一系列的生活文創商品，由身兼自由落體設計董事長、東裝時代SILZENCE style總裁的陳俊良先生合作開發，啟動創新庶民美學，推出「茄芷隨行杯提袋」、「花釆環保吸管組」、「茄芷輕質感手拿包」，投入對環境友善意識。去年受到好評的蘭花行動電源，將臺灣傳統茄芷袋的圖騰結合朵朵蘭花風韻，呈現庶民生活的在地符號，譜出與自然起舞的無限量能。同時也結合蘭花與時尚相互輝映，打造獨一無二純銀蘭花胸針，銀製纖細的作工，綻現優雅嬌嫩的蘭花雅緻，魅力不凡氣韻出眾！
文化局長葉澤山表示，今年「蘭庶食－臺南民食蘭集品展」，以府城美食為展覽發想，邀請大家來到「2019臺灣國際蘭展」造訪本年度蘭花主題展，分享蘭花匯聚臺南小吃展現出的精彩亮點。本展將自3月2日起至11日配合「2019臺灣國際蘭展」於園區展出，誠摰邀請市民朋友及國人蒞臨參觀！