〔記者鄭德政南市報導〕台南大員皇冠假日酒店看準吃到飽的飲食消費市場，煉‧瓦日本特色餐廳自2018年推出的主題式吃到飽之後，獲得偏愛日本料理饕客的歡迎，為滿足每一位吃到飽控的需求，必須不定期推出新菜色，2019年5月起煉‧瓦主題式吃到飽推出2.0版升級版，除保留鹽燒廣島生蠔外，這次新增綜合生魚片與綜合炸物，現點現做、無限量供應，還能享有啤酒、飲料暢飲與元素自助餐的甜點吧，菜色升級價格不變，每人1,188元，勢必掀起「單點吃到飽」日本料理的飲食熱潮。
（圖說）煉‧瓦_2019Q2主題式吃到飽新菜色綜合生魚片。（記者鄭德政攝）
台灣人愛吃「吃到飽」，台南地區吃到飽餐廳舉凡自助餐、火鍋、燒肉等為數眾多，台南大員皇冠假日酒店煉‧瓦日本特色餐廳自2018年獨創主題式吃到飽，希望走精緻路線，採取單點吃到飽日本料理，自推出以來廣受好評，2019年5月起再推新菜色，除保留原本的鹽烤廣生蠔、爐端燒、握壽司、手卷、飯糰之外，這一回2.0升級版增加了綜合生魚片，包含旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺等；日式炸物則是有唐揚炸雞、炸蝦、綜合天婦羅等；爐端燒也新增了秋葵味噌燒、豆腐田樂燒、照燒牛肉洋蔥串燒、梅花豬小排香菜燒、培根番茄串等，菜色多元豐富。
（圖說）煉‧瓦日本特色餐廳推出鹽烤廣島生蠔。（記者鄭德政攝）
為避免客人久候，單點菜單前，會依人數先提供綜合生魚片、綜合烤物、綜合壽司、鹽烤生蠔及味噌湯，客人再依喜好追加指定菜單內無限量現點現做，12歲(含)以上之成人每人1,188元，7-11歲兒童每人599元，6歲以下兒童免費，需另加收10%服務費，用餐限時2小時，還能無限享用元素自助餐甜點吧、台灣啤酒及軟性飲料暢飲，讓您大口吃串燒、開心暢飲。請依個人食量斟酌點餐，若造成浪費，將額外收取每人100元食物清理費。禁止酒駕，未成年請勿飲酒。
（圖說）煉‧瓦_2019Q2主題式吃到飽新菜色。（記者鄭德政攝）
台南大員皇冠假日酒店一樓煉‧瓦日本特色餐廳「主題式吃到飽」，供應時段為每日晚餐時段17:30-21:30，以及假日(週六、週日及國定假日)午餐時段11:30-14:30。高CP值的價格，提供高級單點吃飽日本料理，肯定讓饕客們大快朵頤，物超所值。訂位專線：06- 3911899 分機6630煉‧瓦日本特色餐廳。
