〔記者鄭德政南市報導〕中秋三天連假即將來臨，市長黃偉哲今（10）日在市政會議要求各局處做好秋節宣導作業，包括垃圾清運，居家與外出防蚊宣導，腸病毒學童防治及假日期間替代道路資訊等。另針對近日發生違法傾倒文旦事件，黃市長再次呼籲商家應遵守法律，有任何困難都可向在地區公所或農業局反應，市府會積極處理。
黃市長重申，民眾對周遭環境污染應提供警覺，遇到疑似亂倒貨物或食品造成污染，可撥打公害陳情免付費專線0800-066666。
黃市長強調，想要觀光客開心享受美食，就必須提供安心的食物，所以美食的基礎是食安，食安衛生的管理不只是保障消費者的權益，更是保護臺南美食聖地的招牌。食安問題是市府施政的重點，過去臺南市也曾發生過食物中毒事件，我們必須記取過去疏漏之處，將漏洞補起來，務必落實食品安全的把關工作。
（圖說）為落實中秋節食品安全衛生管理，衛生局稽查人員進行食品抽驗。（記者鄭德政攝）
為落實食品安全衛生管理，市府結合衛生局、農業局、經發局、教育局、環保局、警察局、消保官等單位，除定期召開會報，也組成跨局處食品安全聯合稽查小組，以108年1至8月為例，分別針對蛋品、學校午餐、倉儲業、食用冰塊、肉品、調味粉製造業與外送平台配合之餐飲業等聯合稽查，計25家，1家不合格。學校午餐查核方面，稽查學校午餐食材供應商140家，合格50家；輔導改善8家；複查合格80家；其他2家；稽查午餐團膳業者，今年迄今46家次，合格32家次；輔導改善9家次；複查合格5家次。
衛生局指出，對於食品及業者採三級品管，落實源頭管理；設置「消費者服務專線電話：0800285000」即時服務民眾食品相關問題；衛生局網站設置「食品安全資訊專區」，抽驗結果定期公布「臺南市政府資料開放平台」，提供民眾查詢。
