〔記者鄭德政南市報導〕歡慶世界咖啡日,為讓消費者喝到與眾不同的咖啡,即日起,南紡100嚴選網路購物平台獨家推出橡木桶咖啡豆,每顆豆子由專人封存在特製橡木桶中,經時間流轉催化出威士忌香氣,再透過近乎苛求的烘豆流程,保證消費者能品味出揉合咖啡香與酒香的獨有風味。
(圖說)酒香與咖啡的完美融合,南紡100嚴選橡木桶咖啡豆限量搶購中。(記者鄭德政攝)
品味咖啡已成為現代人享受生活美好的方式,南紡100嚴選網路購物平台本次獨家販售的橡木桶咖啡豆,由哥倫比亞莊園專人選用大粒飽滿的豆子,倒進專門釀造威士忌的橡木桶,彌封後歷經二到三個月的釀製,期間必須隨時留意豆子的變化,在時間與專業的淬鍊下,咖啡豆本身的酸甜與橡木桶內的酒香完美咬合,造就出與巴拿馬藝妓分庭抗禮的咖啡豆。
(圖說)橡木桶咖啡豆由哥倫比亞莊園專人選用大粒飽滿的豆子,倒進專門釀造威士忌的橡木桶釀製而成。(記者鄭德政攝)
從橡木桶取出的生豆,必須經由專業烘豆師嚴格把關,烘焙前仔細挑出略帶瑕疵的生豆,再將豆子倒進烘豆機中,謹慎控制風量及火候,過程中還須特別取出豆子觀察其顏色與氣味的變化,並在完成烘豆後,進行第二次的選豆,確保送到消費者手上中都是最高品質的橡木桶咖啡原豆。
(圖說)橡木桶咖啡豆每顆豆子由專人封存在特製橡木桶中,經時間流轉催化出威士忌香氣。(記者鄭德政攝)
喝出頂級品味就趁現在,即日起,南紡100嚴選網路購物平台推出橡木桶咖啡豆及濾掛式咖啡,消費者能隨時沖出來自南美洲的獨特滋味,讓濃郁咖啡香及酒香在口中舞動,本款咖啡生產耗時且費工,因此產量相當稀少,搶購請至https://www.ts100.com.tw/,以上商品內容依網站公告為準。