〔記者鄭德政南市報導〕擁有鵝肉、黑豆、蠶桑、文旦等優質農特產品的台南市下營區，一年一度農情產業文化節今（10）日上午於下營上帝廟停車場熱鬧登場。市長黃偉哲表示，今日最大亮點「鵝肉風味料理美食饗宴」，不僅讓大家品嚐到下營最出名的鵝肉料理，同時也備有鵝肉大餐接受預訂共享，請大家支持在地美食。
（圖說）台南市下營區一年一度農情產業文化節今日上午於下營上帝廟停車場熱鬧登場。市長黃偉哲（中）表示，今日最大亮點「鵝肉風味料理美食饗宴」。（記者鄭德政攝）
黃偉哲市長表示，下營的四寶「鵝桑柚豆」營養價值高，而且CP值也很高。很開心下營區公所及下營農會能夠攜手合作，將下營優質的農特產品推銷出去，不怕貨比貨，只怕不識貨。
（圖說）下營農情產業文化節由在地知名店家田媽媽餐廳隆重推出「鵝肉風味料理美食饗宴」，市長黃偉哲（中）和與會來賓進行上菜秀。（記者鄭德政攝）
黃偉哲說，很高興今天能夠看到下營鄉親總動員，不論是社區、里、農會幹部等大家都出來，這是下營的大事情，將下營最好的產品行銷給全台灣百姓知道，同時也讓台南市民了解。黃偉哲強調，台南市政府接下來也會全力支持下營優質農特產品行銷活動。
下營區在地的黑豆和蠶絲很出名，像是黑豆蔭油、黑豆茶和蠶絲被產品都是很熱銷的產品，近年所產的文旦，比賽更拿下特等獎殊榮，最特別鵝肉是全台南最大產地，養鵝技術佳、飼養環境良好，加上在地屠宰一條龍作業，保證鵝肉品質新鮮，深得口碑；在地台19甲線更是台南市著名的鵝肉公路，這次主打知名鵝肉美食，感謝民眾熱情支持在地好味道。
（圖說）下營農情產業文化節活動配合下營鑽石婚表揚及麻豆獅子會公益捐贈活動，由黃市長（中）頒獎，現場喜氣洋洋。（記者鄭德政攝）
下營區長姜家彬表示，今年的下營農情產業文化節，由在地知名店家田媽媽餐廳隆重推出「鵝肉風味料理美食饗宴」，除健康養生為主題，也強調在地食材的運用，如越光米鵝香鬆壽司、黑豆蔭油牛奶魚、和風桑葚醋鮮蝦、陶板蒜頭白片鵝等，讓大家吃好料兼顧健康；本次活動配合結合下營鑽石婚表揚及麻豆獅子會公益捐贈活動，見證下營如文學家葉石濤所描述「台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」。
今日與會貴賓尚有市議員陳秋宏、蔡育輝共襄盛舉。
