〔記者鄭德政南市報導〕進入歲末年終，許多公司行號要好好籌備尾牙春酒宴來感謝員工辛勞。台南大員皇冠假日酒店2019年11月1日至2020年3月31日，由行政總主廚周烈成與中餐主廚袁東海聯合推出「豐收喜迎金鼠年」尾牙春酒專案。「中式豐年宴」每桌8,800元起、「西式慶派對」每人1,080元起，凡11月15日前簽約付訂者享早鳥優惠及滿額加碼禮，最大好禮是景觀套房住宿券。另外，元素餐廳推出午、晚餐時段優惠外，推出「扭轉乾坤」扭蛋送好禮。不管是大公司的500人大型尾牙，還是小公司10-20人的精緻包場，皆能滿足大中小規模公司需求。
（圖說）2019台南大皇冠假日酒店推出尾牙春酒早鳥優惠。（記者鄭德政攝）
為搶攻企業尾牙春酒商機，台南大員皇冠假日酒店推出「豐收喜迎金鼠年」尾牙春酒專案，宴會廳有「中式豐年宴」，主打台菜粵式雙饗宴菜色，平日每桌8,800元起至15,800元不等，需另加10%服務費，菜色豐富有：鴻運拼盤、福州一品佛跳牆、櫻蝦肉絲港式伊麵、重慶風味蒸石斑、金沙臘味米糕等多樣變化搭配，展現袁東海主廚的粵式料理獨特風味。
另外，行政總主廚周烈成則以「西式慶派對」，搶攻年輕人的尾牙春酒市場，菜色訴求創意多元化，從現切的烤澳洲沙朗牛排、再到蒜烤羊排佐乾蔥汁、?油樹子蒸魚柳、廣式拼盤以及多款精緻西點等，每人1,080元加10%服務費。以上專案凡2019年11月10日前簽約付訂者，贈送啤酒或紅酒暢飲。「中式豐年宴」3桌以上、「西式慶派對」50人以上，單筆消費滿5萬，加碼送289吧平日雙人下午茶券2張(每張價值N888元+10%)；消費滿10萬，加碼送煉‧瓦平日鐵板燒套餐券2張 (每張價值1,580元+10%)；消費滿20萬，加碼送元素平日自助晚餐券6張(每張價值980元+10%)；單筆消費滿50萬，加碼送景觀套房平日住宿券1張，含2客自助式早餐 (價值17,600元)。訂席專線：06-391-1899轉6221-6224。
（圖說）台南大皇冠假日酒店彩豐樓粵式中餐廳也推出尾牙春酒專案。（記者鄭德政攝）
蟬聯入選2018台南百家好店以及2019金鑽百家好店的彩豐樓粵式中餐廳也推出尾牙春酒專案，每桌8,800元起至12,800元不等，需另加10%服務費。凡2019年11月15日前預訂，享餐前小菜每桌乙份與精選熱茶每桌乙壺，3桌以上再享免10%服務費。滿足各種不同規模的尾牙、春酒需求。彩豐樓訂位專線：06-512-1910。
（圖說）台南大皇冠假日酒店元素餐廳推出小型企業的尾牙春酒。（記者鄭德政攝）
高人氣的1樓元素餐廳則是因應小型企業的尾牙春酒需求，週一至週五午餐每人450+10%(單一團體最少10人)、週日至週四晚餐每人優惠900元(單一團體最少20人)，週五晚餐至週日午餐每人1,200元(單一團體最少20人)。揪團再加碼玩「扭轉乾坤」扭蛋送好禮活動，每滿30位即可扭蛋乙次，60位扭蛋2次，以此類推，150位以上再加贈扭蛋乙次，有機會扭到彩豐樓烤鴨券、煉‧瓦鐵板燒套餐等好禮。元素訂位專線：06-512-1920。以上所有專案皆不適用於2019年耶誕節、跨年以及2020年元旦、農曆春節(除夕至初三)。
