〔記者鄭德政南市報導〕在台中起家的頂級和牛燒肉『樂軒』，旗下的都會型輕消費品牌『（金失）火牛排TEKKA STEAK』，精選優質進口肉品與和牛滷肉飯附餐無限供應的超高CP值餐飲模式，在百貨商場大受歡迎，台南首間『（金失）火牛排』將於10/30進駐新光三越台南新天地本館B2，堅持嚴選進口優質肉品，如：2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、澳洲和牛、北海道A4和牛、美國Choice等級冷藏原塊牛肉及丹麥豬。
（圖說）（金失）火牛排台南新光店獨家推出溫體牛排。（記者鄭德政攝）
首度進軍南台灣，（金失）火牛排特別在台灣溫體牛的故鄉台南，獨家推出『溫體牛排』（NT$480+10%），充分展現在地特色與溫體牛特有風味。各式排餐皆以高溫鐵板香煎至完美熟度，NT$280起即可品嘗復古懷舊風味鐵板排餐，以及和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、湯品、水信玄餅及飲料等附餐無限供應，為肉食系超值首選。
歡慶（金失）火牛排在新光三越台南新天地開幕，開幕首三日10/30~11/1來店消費打卡享四人同行二人免費。全台（金失）火牛排各店同慶，10/30當日來店消費打卡皆享四人同行二人免費。（免費以價低者計，須另加收原價一成服務費）。
（圖說）（金失）火牛排嚴選進口優質肉品香煎，基本調味就十分美味。（記者鄭德政攝）
溫體牛現沖牛肉湯一直是台南人從小到大熟悉滋味、亦為觀光客造訪台南必饗美食。（金失）火牛排首度進軍溫體牛故鄉台南，特別選用來自善化屠宰場的溫體牛肋眼部位向府城致敬！當日清晨新鮮屠宰的溫體牛肉，低溫配送保持牛肉鮮度與彈性，呈現特有的暗紅色，（金失）火牛排獨家在新光三越台南新天地推出「溫體牛排」NT$480+10%，鐵板高溫香煎五至七分熟，牛肉風味濃郁，肉質甘甜鮮美、柔軟富嚼勁，呈現與牛肉湯截然不同的美味。
（圖說）世界牛排大賽金牌紐西蘭肋眼。（記者鄭德政攝）
（金失）火牛排全店皆使用冷藏原塊牛肉，以肉櫃展示表現對優質肉品的自信，並讓消費者食得安心。餐廳入口霓虹燈管logo及店內裝飾的插畫充滿動漫電玩風格，展現品牌的年輕都會潮味。貼心設計不同圖案、色彩繽紛活潑的擋油紙，讓熱騰鐵盤上桌時，熱油不噴濺到客人身上，安全又美觀。
