〔記者鄭德政南市報導〕93歲獨居台南善化的黃阿公，每逢過年總是一個人在家，「團圓飯」對他而言，是一個陌生的名詞。大成庭園餐廳黃春蘭總經理透過華山得知此消息後，特地在象徵過年添歲的冬至前夕，12月18日(三)上午邀請黃阿公及其他7位華山服務的長輩，齊聚大成庭園餐廳品嘗五星級大廚手藝，提前過好年。
（圖說）大成庭園餐廳黃春蘭總經理（中）18日上午，邀請黃阿公及其他7位華山服務的長輩，齊聚大成庭園餐廳品嘗五星級大廚手藝，提前過好年。（記者鄭德政攝）
此次五星級菜餚為大成庭園餐廳運用華山基金會的愛心年菜入菜，像是麵線、紅棗、香腸、木耳等食材，在大成主廚料理下，紛紛化身為一道道可上國宴的歐風料理，既美觀又好吃。黃春蘭總經理並帶頭響應孤老愛心年菜募集，號召善化區在地的愛心人士們一起做公益，共募集200份愛心年菜捐助困苦的弱勢長輩們。現場由黃阿公代表全體華山服務的長輩，接受黃春蘭總經理等人的愛心，現在的他不再無感新年的到來，反而期待過年期間可以用這些年菜烹煮出自己愛吃的菜，溫暖過節。
（圖說）在大成主廚料理下，國宴的歐風料理一一上桌，秀色可餐，黃阿公在華山人員服務下，大快朵頤。（記者鄭德政攝）
華山基金會為大台南地區近2,400名三失(失智、失能、失依)長輩提供免費到宅關懷、陪同就醫、護甲、物資協助、促進社會參與等服務。現正進行「2020常年服務暨第17屆愛老人 愛團圓」公益活動，募集春節愛心年菜(十樣年禮(含元宵)、春聯、手做年禮-圍巾/圍脖)，每份700元，離過年僅剩下1個半月，募集狀況不及3成5，邀您慷慨解囊，讓孤老長輩們也有個溫暖的農曆新年。愛心專線：(06)585-1040穆小姐。
