〔記者鄭德政南市報導〕文旦是台南重要產業，種植面積全台第一達1,098公頃，其中麻豆地區837公頃佔全市76%，市長黃偉哲對農情產銷情況相當重視，由於今年受氣候影響，柚子花期較早。今(9)日市長黃偉哲偕同農業局長謝耀清、文化局長葉澤山一起到麻豆總爺藝文中心周邊視察柚花開花情形，市議員尤榮智、陳秋宏、吳通龍到場關心；市長黃偉哲表示，可以預期中秋會盛產，希望藉著中秋及夏天的休閒活動，能夠提振休閒觀光產業。
（圖說）市長黃偉哲（中）今天偕同農業局長謝耀清、文化局長葉澤山（右一）一起到麻豆總爺藝文中心周邊視察柚花開花情形，市議員尤榮智（右二）、陳秋宏、吳通龍到場關心。（記者鄭德政攝）
台南市長黃偉哲表示，文旦產業除中秋節果品，還有包括日用品、保養品、文創製品等相關周邊商品，現在看到柚花盛開，可以預期中秋的盛產，尤其麻豆文旦是全台灣首屈一指的優質果品，深受大家喜愛。因上半年疫情關係，大家的經濟活動較少，有些產業也受影響，希望藉著中秋及夏天的休閒活動，能夠提振休閒觀光產業，農業局也會擬定產銷計畫，文化局及相關各局處也將齊心辦理藝文活動，尤其是戶外藝文活動，如大多在空氣流通的柚園舉行，柚香撲鼻，也有防疫措施，邀請大家一同乘著暖陽，走出戶外。
（圖說）台南市長黃偉哲表示，看到柚花盛開，可以預期中秋元旦將盛產，麻豆文旦是全台灣首屈一指的優質果品，深受大家喜愛。（記者鄭德政攝）
農業局表示，麻豆文旦為台南市重要的經濟果樹之一，從花、果到皮都能充份利用，到柚花季期間帶動當地一系列活動饗宴，極富人文及經濟效益。往年盛花期間落在3月上旬今年提前於2月下旬盛開，目前開花數已達八成，預估花期可至3月底，因各個果園間的開花差異甚大，有謝花也有即將開花的情形，需待四月底到五月初文旦著果穩定後，才能預估總體產量。
文旦為芸香科柑橘屬果樹，花色白花香清新怡人，柚花季期間帶動當地一系列活動饗宴，如柚花音樂會、路跑健走、柚花園證婚典禮、茶席、花季校慶會、民藝嘉年華、藝文特展、儀隊樂舞、全民運動等活動，本年度配合中央防疫工作，部分活動取消或順延。
（圖說）市長黃偉哲（中）與農業局長謝耀清（左二）、文化局長葉澤山（左一）及市議員尤榮智（右二）、陳秋宏、吳通龍等人在總爺藝文中心旁柚園參加「柚花藝術節」活動之一「柚花茶席」品茶。（記者鄭德政攝）
另外，柚花也開發製作為清潔保養用品如柚花皂、洗手乳、身體乳等，從花、果到皮都能充份利用，極富人文及經濟效益。
文化局表示，「柚花藝術節」活動源自麻豆的「柚花飄香音樂會」，2001年舉辦迄今年已邁入第20年，2014年開始由文化局加入「藝術」元素統籌規畫，在台南市麻豆區此一農產重鎮舉辦這樣一個深具詩意、文藝氣息的春日活動。
「2020柚花藝術節」系列活動集結市府、農會、柚農柚園、在地藝文團體及學校共同舉辦，因應疫情，忍痛捨棄部分群聚性較高的活動主題，6大系列活動包括「柚花茶席」、「戀戀柚香」、「花現精采」、「花季校慶會」、「花季賽事」、「藝文開花」等16場次，仍將為大家呈獻一場結合綠意、花香、茶香的藝文響宴。
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