〔記者鄭德政南市報導〕令人期待的台南芒果已進入採收期，一袋袋白裡透紅掛滿山坡，包得住火紅外皮，卻藏不住迷人香氣，這就是「愛文芒果」誘人的魔力。農糧署南區分署長姚志旺8日特地造訪台南芒果產區關心今年芒果產銷情形。姚志旺表示，今年台南的芒果產量較往年減少約1成，但芒果品質與往年相比毫不遜色，香氣夠、甜度高、色澤鮮豔，帶出愛文芒果獨特的滋味，加上紅通通的外表，配上金黃果肉，是健康的夏季水果。農糧署及台南市政府已積極輔導開拓外銷訂單及國內行銷活動，請大家告訴大家，台南芒果開賣囉！鮮採、鮮嚐正是時侯。
（圖說）南化果樹產銷班第75班班長呂建明(右)分級包裝產銷履歷芒果，供應國內外銷市場。（記者鄭德政攝）
台南芒果種植面積為全台之冠，普遍栽植於山坡地，排水良好日照充足，孕育台南芒果獨特風味。姚志旺進一步說明，政府為確保消費者吃得美味也吃的安心，積極輔導農民栽培管理及加強對農藥肥料的管控施用。南化果樹產銷班第75班呂建明班長說，15年前為了照顧雙親，回到台南家鄉與家人管理1.5公頃的愛文芒果園，建築背景的他，實際從農後才發現，芒果是密集勞力生產的作物，管理上非常的辛苦，要在高溫下進行剪枝、疏果、套袋，芒果栽培有其專業獨到之處。近年擔任產銷班班長，積極投入產銷履歷相關技術，更體會到安全農業才是實現生產高品質目標，並依據驗證相關規範紀錄栽培歷程，對土地、環境及自己都能有所保護，更對於信任他的消費者在農產品安全上有更好的保障，因此也獲得許多評鑑獎項及客戶訂單，也輔導更多班員取得產銷履歷驗證，期待更多農友能一同努力，生產更高品質產品回饋消費大眾。
（圖兌）農糧署南區分署長姚志旺（左）說，今年臺南愛文芒果香氣夠、甜度高、色澤鮮豔，具獨特的滋味，正是品嘗好時機，歡迎消費者多選購。（記者鄭德政攝）
姚志旺強調，愛文芒果從屏東枋山、枋寮到台南都有生產，只有南台灣高溫、高日照氣候及獨特的地理環境，才能孕育出好吃的芒果。愛文芒果是外銷的主打水果，國內銷量也很大，現在正是芒果的產季，大家可多多選購貼有追溯條碼的產品，也呼籲今年還沒嚐到台南芒果的消費者，一起享當季，品嚐台南道地好吃又安心的芒果。就讓我們用實際購買行動來鼓勵這群為土地默默守護的生產者。
