台南愛文芒果新鮮上市 好吃趁現在!

〔記者鄭德政南市報導〕令人期待的台南芒果已進入採收期,一袋袋白裡透紅掛滿山坡,包得住火紅外皮,卻藏不住迷人香氣,這就是「愛文芒果」誘人的魔力。農糧署南區分署長姚志旺8日特地造訪台南芒果產區關心今年芒果產銷情形。姚志旺表示,今年台南的芒果產量較往年減少約1成,但芒果品質與往年相比毫不遜色,香氣夠、甜度高、色澤鮮豔,帶出愛文芒果獨特的滋味,加上紅通通的外表,配上金黃果肉,是健康的夏季水果。農糧署及台南市政府已積極輔導開拓外銷訂單及國內行銷活動,請大家告訴大家,台南芒果開賣囉!鮮採、鮮嚐正是時侯。

(圖說)南化果樹產銷班第75班班長呂建明(右)分級包裝產銷履歷芒果,供應國內外銷市場。(記者鄭德政攝)
台南芒果種植面積為全台之冠,普遍栽植於山坡地,排水良好日照充足,孕育台南芒果獨特風味。姚志旺進一步說明,政府為確保消費者吃得美味也吃的安心,積極輔導農民栽培管理及加強對農藥肥料的管控施用。南化果樹產銷班第75班呂建明班長說,15年前為了照顧雙親,回到台南家鄉與家人管理1.5公頃的愛文芒果園,建築背景的他,實際從農後才發現,芒果是密集勞力生產的作物,管理上非常的辛苦,要在高溫下進行剪枝、疏果、套袋,芒果栽培有其專業獨到之處。近年擔任產銷班班長,積極投入產銷履歷相關技術,更體會到安全農業才是實現生產高品質目標,並依據驗證相關規範紀錄栽培歷程,對土地、環境及自己都能有所保護,更對於信任他的消費者在農產品安全上有更好的保障,因此也獲得許多評鑑獎項及客戶訂單,也輔導更多班員取得產銷履歷驗證,期待更多農友能一同努力,生產更高品質產品回饋消費大眾。

(圖兌)農糧署南區分署長姚志旺(左)說,今年臺南愛文芒果香氣夠、甜度高、色澤鮮豔,具獨特的滋味,正是品嘗好時機,歡迎消費者多選購。(記者鄭德政攝)
姚志旺強調,愛文芒果從屏東枋山、枋寮到台南都有生產,只有南台灣高溫、高日照氣候及獨特的地理環境,才能孕育出好吃的芒果。愛文芒果是外銷的主打水果,國內銷量也很大,現在正是芒果的產季,大家可多多選購貼有追溯條碼的產品,也呼籲今年還沒嚐到台南芒果的消費者,一起享當季,品嚐台南道地好吃又安心的芒果。就讓我們用實際購買行動來鼓勵這群為土地默默守護的生產者。