〔記者鄭德政南市報導〕面對全球新型冠狀病毒肺炎疫情,為慰勉警察同仁於防疫期間辛勞付出,慈濟基金會於警察節前夕,在交通警察大隊舉辦「慈濟一日蔬食活力早午餐」,分別於6月12日早上及中午各別送餐點至交通大隊,以行動響應「一日蔬食日」活動,希望用正向的心念,祝福全球疫情早日平息,同時也提前慶祝警察節,感謝警察同仁對治安交通的付出及配合防疫工作辛勞。
(圖說)慈濟基金會於警察節前夕,在交通警察大隊舉辦「慈濟一日蔬食活力早午餐」,分別於6月12日早上及中午各別送餐點至交通大隊,以行動響應「一日蔬食日」活動。(記者鄭德政攝)
為考量警察工作辛勞,活動量大,特地精心挑選蔬食餐點內容,由慈濟志工嚴選台南在地食材用心料理,內容有飯糰、碗糕、煎餃、刈包、菜包、五穀饅頭、水煎包、燒餅、香椿餅、水煮蛋等餐點及五穀風味飲、咖啡、奶茶等飲品及蘋果、芭樂、香蕉、紅龍果、西瓜等當季蔬果,並使用可重複使用之環保餐具,對於很多第一次吃到慈濟素食餐點的員警紛紛表示驚豔,原來素食也可以這麼好吃。
(圖說)慈濟志工嚴選台南在地食材用心料理,內容有飯糰、碗糕、煎餃、刈包、菜包、五穀饅頭、水煎包、燒餅、香椿餅、水煮蛋等餐點及五穀風味飲、咖啡、奶茶等飲品及蘋果、芭樂、香蕉、紅龍果、西瓜等當季蔬果。(記者鄭德政攝)
翁誌宏大隊長表示,食用當季蔬食可提升免疫力,不管為自己的健康、或是宗教上的因素,鼓勵大家多多投入蔬食行列,一個月無論吃幾天素食,都是為健康、為環境盡一分心,同時也感謝慈濟師兄姐對社會公益的熱心及投入防疫工作,有你們真好。
(圖說)交通警察大隊長翁誌宏感謝慈濟師兄姐對社會公益的熱心及投入防疫工作,直呼有你們真好!(記者鄭德政攝)