〔記者鄭德政南市報導〕109年安平區「萬眾一心」溫馨關懷活動，於6月22、23日連續2天在安平區公所四樓會議室展開，今年因考量國內新型冠狀病毒疫情關係，疫情雖已趨緩，仍需配合防疫新生活相對應措施，區公所匯集安平行善團直接捐贈6000多個愛心粽，贈予轄內1054戶弱勢家庭。
（圖說）安平區長賴青足致詞，感謝行善團這些年來始終堅持宗旨從心出發、以人為本、行善如樹的精神。（記者鄭德政攝）
賴青足區長表示，這項活動行之多年，自民國91年舉辦至今已連續19年，任內辦理也邁入第六年，愛心從未間斷，是安平區的傳統也是傳奇，尤其在今年疫情影響下還能持續辦理。透過行善團愛心總(粽)動員儀式，將滿滿的愛心、祝福及關懷情傳承種(粽)平安至轄內弱勢家庭。
（圖說）活動中特闢『煎鎚品嚐區』，由轄內煎鎚名廚平安里長蔡陳阿麗（右）現場掌廚。（記者鄭德政攝）
活動一開始，播放溫馨「感恩有您」影片，回顧這些年來行善團秉持「助人為樂」默默行善、施恩不圖報精神，也期許讓更多的善心企業挹助更多的資源，來幫助社會的邊緣弱勢戶。接著由王城西社區志工媽媽們開場熱舞「端午慶佳節」演出，安平公所為傳承專屬安平小吃「煎鎚」傳統技藝，活動中特闢『煎鎚品嚐區』，由轄內煎鎚名廚平安里長蔡陳阿麗現場掌廚，提供與會人員品嚐，重溫傳統民俗文化。
（圖說）安平區長賴青足（中）感謝菩薩社區關懷及發放愛心粽贈予轄內獨居長者。（記者鄭德政攝）
「煎鎚」是一道即將失傳的安平古早味點心，根據耆老述說，鄭成功登陸安平與荷蘭人開戰，那年端午節軍糧欠缺，不足以包粽子讓思鄉心切之士兵過節，便以少數糯米混合蓬萊米加蕃薯粉增加Ｑ性，紅蔥頭爆香蝦米、香菇、肉末做為餡料，讓士兵得以裹腹及過節，安平居民為感念鄭成功，就將這風俗留下來，會以粽子及煎鎚來慶祝及追思。
（圖說）副市長許育典（前排中）及與會貴賓合照，並指安平區公所拋磚引玉，將滿滿的愛心、祝福及關懷情傳承種(粽)平安至轄內弱勢家庭。（記者鄭德政攝）
安平區公所長期以來致力於弱勢族群之社區照顧，更積極聯結社會資源嘉惠轄內弱勢家庭。行善之路不寂寞，本次活動承蒙宏佳騰動力科技股份有限公司、東拾建設事業股份有限公司、奕達船務代理股份有限公司、雙龍興科技股份有限公司、宗聯機器股份有限公司、靖禾建設股份有限公司、五角科技股份有限公司、海富建設股份有限公司、大隆建設股份有限公司、台邦建設股份有限公司、原虹企業股份有限公司、力泰消防器材有限公司、環國建設開發有限公司、上禾宜建設有限公司、京杭建設有限公司、仲乾國際有限公司、泰明企業有限公司、春池建設有限公司、寯陽實業有限公司、三立貨櫃有限公司、財團法人貢噶寺、子曰文教機構、海之味餐廳、碳佐麻里、富霖餐廳、觀音亭、興和宮、宋俊明、吳月?女士、陳威仁、莊石川、賴忍順、盧友禮、王泰運及十方各界等善心單位。這些包裹著眾人愛心的福粽禮盒，由區公所里幹事擔任溫馨快遞天使，不辭辛苦的把愛心粽交給需要里民手中，是活動中最不可獲缺的辛勤角色，讓溫馨的氣氛瀰漫在安平的端午節慶裡，也印證安平區公所長期以來為營造「健康溫馨的城市」所付出的努力。
賴青足區長特別感謝行善團這些年來始終堅持宗旨：從心出發、以人為本、行善如樹，藉由本次活動匯集十方愛心，有錢出錢、有力出力引領各界發揮愛心響應善舉，用滿滿的愛為安平區建構溫馨、健康的社福服務網絡，使「愛心‧關懷」之心得以發芽成長茁壯。
