〔記者鄭德政南市報導〕為落實黃偉哲市長「惜食、續食」理念，臺南市政府社會局與臺南市市場處自108年7月起陸續結合轄內公有零售市場辦理愛心惜食平臺，透過市場捐贈食材，媒合給鄰近社區照顧關懷據點長輩共餐使用。今(23)日黃偉哲市長與社會局長陳榮枝在北區開元市場辦理台南市第13處「愛心惜食平臺」啟用儀式。
（圖說）市長黃偉哲（左六）與社會局長陳榮枝（右四）今在北區開元市場辦理台南市第13處「愛心惜食平臺」啟用儀式，立委陳亭妃（左五）、市議員陳怡珍、市場處副處長楊政舉、開元市場自治會長郭全祿、慈揚基金會王玉飛董事長、北區區長李皇興及勝安社區照顧關懷據點吳澐晏里長、振興里長童小芸等人與會。（記者鄭德政攝）
活動現場包含立委陳亭妃、市議員陳怡珍、市場處副處長楊政舉、開元市場自治會長郭全祿、慈揚基金會王玉飛董事長、北區區長李皇興及勝安社區照顧關懷據點吳澐晏里長、振興里長童小芸等人都到場參與，除響應惜食愛物的理念外，也肯定攤商熱心捐贈做公益的善心。
（圖說）市長黃偉哲（中）在開元市場「愛心惜食平臺」啟用儀式後，由市場處副處長楊政舉（右）等人陪同，巡視開元市場並向攤商致謝。（記者鄭德政攝）
市長黃偉哲表示，此次開元公有零售市場惜食平臺推動成功，要感謝市場自治會長郭全祿及各攤商的全力支持，配合市府政策建置惜食平臺，讓民眾每天買菜的市場也一起加入關懷社會的行列。另外因食材在常溫下保存不易，特別感謝財團法人台南市私立慈揚社會福利慈善事業基金會，今(109)年已捐助6臺冰箱協助台南市佈建惜食平臺讓食材得以保存，期盼透過結合各界公私協力的資源合作，讓社會福利服務得以發揮更大的效用。
（圖說）財團法人台南市私立慈揚社會福利慈善事業基金會今年已捐助6臺冰箱，協助台南市佈建惜食平臺讓食材得以保存並發揮效用。（記者鄭德政攝）
社會局指出，愛心惜食平臺是黃偉哲市長重要政見之一，去（108）年社會局與市場處積極結合公有市場辦理愛心惜食平臺，截至今(109)年9月底止，已完成佈建13處惜食平臺，累計捐贈食材達10噸455公斤，受益53,141人次，成果相當豐碩，未來社會局將再持續規劃合適的市場設置惜食平台，希望創造更多的續食成果。
13處惜食平臺分為中西區-東菜市場、學甲區-學甲市場、新營區-第一市場、官田區-隆田市場、六甲區-六甲市場、佳里區-中山市場、歸仁區-主婦聯盟台南分社、北區-開元市場、新市區-新市市場、麻豆區-市五市場、西港區-西港市場、永康區-永康市場、中西區-第一小康市場等。相關資訊可洽詢臺南市政府社會局社會救助科06-2995686。
