〔記者鄭德政南市報導〕鹽埕曾是台灣第一個鹽場，今年度社造計畫南區區公所深耕鹽埕，發行《漬典-漬鹽埕，鹽續、埕經，生活技藝／記憶的發掘》一書，將鹽埕快要消失的記憶和技藝保留下來，並以文字與照片紀錄，將鹽埕的歷史與味道封存進這本書中，以期讓更多人看到鹽埕的特別與美好。
（圖說）南區區長蕭琇華推薦「漬典」這本書。（記者鄭德政攝）
南區區長蕭琇華表示，希望正在看《漬典》的你們，也能從中感受鹽埕的風味，有空的時候也到鹽埕走一走，在忙碌的生活中，享受不同的城市風情。
（圖說）「漬典」主編南寧中學張家鼎老師。（記者鄭德政攝）
擔任主編南寧中學張家鼎老師說，在這本書裡，我們將鹽埕的味道與記憶保存下來，是食物的味道及人與人之間的人情味。這些記憶與味道將被好好的收藏。」透過《漬典》一書出版，希望能將鹽埕的味道分享到更遠的地方，並建立屬於鹽埕的地方知識學。
關於如何得到《漬典》，南區區公所將在粉絲專頁開放民眾留言登記，前50名就可以到南區區公所人文課索取，請大家把握機會！但是沒有搶到也不要灰心，區公所還有製作「達人秘笈」，收錄鹽漬工作坊的食譜，讓大家可以重現漬達人的絕妙手藝，有興趣的民眾歡迎到區公所服務台領取。
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