〔記者鄭德政南市報導〕因應110年元旦起美豬、美牛放寬進口政策在即，台南市政府9月初率先成立因應小組，今(30)日由副市長趙卿惠召開第五次因應小組會議，趙副市長表示，相關單位針對明年起實施的食品標示新制措施，除持續加強宣導並輔導業者對豬肉及可食部位原料的原產地國標示清楚以免受罰與爭取養豬百億元基金提昇產業升級外，更須明確讓民眾了解市府相關作為，確保業者與消費者信心。
（圖說）因應110年元旦起美豬、美牛放寬進口政策在即，台南市政府今日由副市長趙卿惠（中）召開第五次因應小組會議，要求原產地國必須標示清楚外，將持續採取四個面向積極作為。（記者鄭德政攝）
為因應美豬進口政策，台南市政府積極保障消費者採購信心與食品安全，並大力提昇畜牧業的競爭力，持續採取四個面向積極作為：
一、強化源頭管理
二、推動標章識別
三、提送計畫爭取百億元基金
四、配合食安聯合稽查
台南市政府表示，元旦開放後，將針對在肉品市場電宰的豬隻核對交易憑證跟數量，確實控管豬肉來源，加強消費者選購信心與食安保障；衛生局即日起也將針對豬(牛)肉及其可食部位原料原產地進行相關稽查計畫，從肉類加工製品製造業、宴席餐廳到百貨美食街、夜市攤販等，每月預估將稽查近千件、抽驗百件。
（圖說）南市府衛生局即日起，將針對豬(牛)肉及其可食部位原料原產地進行相關稽查計畫，加強肉品市場電宰豬隻交易憑證稽核。（記者鄭德政攝）
另因食藥署已公告自明(110)年1月1日起，市售肉品應標示原產地，未標示者可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰；若標示不實，則處4萬元以上、400萬元以下罰鍰；元旦新規定正式施行後，南市府將抽驗生鮮冷藏(凍)豬肉，檢出動物用藥含量超過安全容許量，處6萬元以上至2億元以下罰鍰。
南市府指出，源頭管理的飼料抽驗或豬隻的受體素(含萊克多巴胺)抽驗，近二年抽驗結果均為合格；在推動標章識別，台南市率先全國首推國產豬肉標章，同時輔導業者透過區公所向中央申請臺灣豬認證標章，截至12/28止，共有938家通過申請外，並請保安公有零售市場等幾處建立標示示範區，避免業者不知如何標示或未標示而受罰，期間聯合中央舉辦7場說明會，宣導臺灣豬標章及標示肉品原產地；並爭取百億基金針對家畜產能及地方品牌行銷，畜牧污染防治、屠宰設備更新與爭取冷鏈物流運輸軌道等計畫提報，9至12月共辦理23場次的跨局處聯合稽查，除查核業者作業環境亦針對所使用之豬肉來源合法性稽查，查核結果均符合規定。
民眾如有標示或食品安全衛生問題，敬請撥打消費者服務專線電話：0800-285000，將有專人為您服務。
