〔記者鄭德政南市報導〕張先生，50歲左右，因只有一隻腳故出門都需要輪椅代步，也常常需要朋友幫忙推輪椅，但因其體重重達135公斤，張先生每次請朋友幫忙都很不好意思，遂下定決心一定要減重成功，對自己健康及朋友都是好事，即使肢殘與不便運動，但只要心不死有決心意志，因此尋求安南醫院新陳代謝科主任沈振榮醫師協助，順利減重至目前的65公斤，張先生親朋好友都說，驚訝到感覺張先生簡直變成另一個中年帥叔了！
（圖說）130公斤原本坐輪椅的張先生（右），配合安南醫院新陳代謝科沈振榮主任（左）的治療，成功甩掉60公斤，現在再也不必坐輪椅了。（記者鄭德政攝）
新陳代謝科主任沈振榮醫師表示，「運動很重要，但想要靠運動減重，很難！」因為再怎麼運動也只能影響10%體重量，吃進去想要動出來比登天還難，因此想要較快瘦就要管好基礎代謝，換句話說也就是吃得恰如其當。舉例來說，一個麵包300卡，要跑3公里才能消耗掉！要減重的朋友可以把「吃」當成在研修飲食管理課程，並搭配醫療專業輔助，如此才是減重根本有效之道。
（圖說）安南醫院新陳代謝科沈振榮主任（左）門診情形。（記者鄭德政攝）
沈振榮醫師說，曾有減重專家指出，「會肥是因為沒有控制好代謝！」。一個人在完全靜止狀態下舉如坐辦公室辦公或躺臥床上，身體所需要維持心跳、呼吸基本運作而需要消耗的卡路里就稱為基礎代謝，而人體9成熱量消秏都來自於基礎代謝，只有1成是日常生活中走路、吃飯、上廁所及運動消耗掉，因此如吃進去食物的熱量超過基礎代謝，不變胖是不可能的！
沈振榮強調，台灣肥胖率已是亞洲第一，但反觀日本、韓國及香港肥胖的民眾就比台灣少，這是因為台灣美食俯拾即是，電視和網路部落客美食料理介紹文比比皆是，身處在美食台灣的大家，要節制飲食不胖真的需要超強意志力跟自律。民以食為天，不是不能吃，只是要怎麼正確吃。
張先生說，減重10個月期間，配合醫師開的藥及在家自主運動和飲食控制。他運動方式主要是以雙手推輪椅運動，用雙手取代雙腳，還有多握舉啞鈴。
張先生表示，減重前飲食什麼都吃，高鹽糖油及炸的食物沒在拒絕的，小吃也都看什麼吃什麼毫無忌諱，減重10月期間，遵循醫師不吃或減少以上食物，以原型食物為主，以水逐漸取代飲料並成為習慣。
