〔記者鄭德政南市報導〕美國前國務卿龐培歐（Mike Pompeo）在個人推特上分享蕭美琴代表送的台南鳳梨乾，掀起台灣美味水果乾熱潮，連帶讓國人對台南果乾詢問度也飆高，為幫助農民及讓民眾能品嘗台南果乾，台南市長黃偉哲今(23)日攜手在地農民及果乾業者，在台南友愛街旅館宣布辦理果乾節，並與名酒吧TCRC店長許建晟一起調製果乾調飲，期許台南農業持續蓬勃發展。
（圖說）為幫助農民及讓民眾能品嘗台南果乾，台南市長黃偉哲（中）今由市議員許至椿、李啟維及農委會水保局台南分局副分局長祝瑞敏及農業局長謝耀清陪同，攜手在地農民及果乾業者在台南友愛街旅館宣布辦理果乾節。（記者鄭德政攝）
今日參加記者會貴賓包括市議員許至椿、李啟維，還有農委會水保局台南分局副分局長祝瑞敏及農業局長謝耀清，每人都熱情的將台南的美味果乾推銷給大家！
台南市長黃偉哲表示，舉辦果乾節系列活動主要為行銷台南果乾，希望能暢通水果加工品通路，而且將水果製成果乾能延長商品架上的時間及賞味期限，並提高水果的附加價值，例如鳳梨酥每年產值即高達好幾十億元。
（圖說）市長黃偉哲（右）與名酒吧TCRC店長許建晟（左）一起調製果乾調飲，期許台南農業持續蓬勃發展。（記者鄭德政攝）
黃偉哲說，美國前國務卿龐培歐(Mike Pompeo)光是吃了台南的鳳梨乾就可以checkmate(將軍)，那如果他再試試其他的果乾，一定會更開心，現在連外國友人都知道台灣有好果乾，台灣的好朋友更不能不知道，所以台南舉辦第一屆果乾節，就是要讓更多的好朋友來賞味台南的好果乾。
另外，黃偉哲也期待台南的甜食與農產品擦出火花，期待烘焙業或餐飲業者將果乾作為製成甜點、麵包及飲品的食材，讓農產品展現不同的風貌。農業局表示，果乾節系列活動除果乾食材交流媒合會外，也將在6月辦理果乾食品創意比賽，屆時會邀請美食專家品嘗並頒發獎項，歡迎各甜點店、食品業者、烘焙業者、飯店業者、飲料店等都來參與。
（圖說）市長黃偉哲（中）由市議員許至椿及農業局長謝耀清陪同，現場強力推薦台南果乾業者產品。（記者鄭德政攝）
農業局長謝耀清指出，台南的地理環境合適，盛產風味絕佳的水果，如金鑽鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、愛文芒果、文旦柚、白柚、龍眼等，這些優質水果製作的果乾風味與其他地方大不相同，以傳統工序烘焙出台南對於味蕾絕不妥協的味道。
謝耀清說，農業局全力輔導在地農特產品，從果品的無農藥殘留、產銷履歷，再到初級加工場、HACCP及ISO22000等認證，期盼台南成為安心享用農特產品的城市，優質的台南果乾推薦給消費者，也推薦給食品業者參考研發下一代的水果食品及伴手禮。
至於萬眾期待的果乾購物採買部分，南市府自即日起至5月7日在「農村好物網」網站建立台南果乾節購物專區，將優質的果乾商品集中推出優惠促銷活動，民眾只要搜尋「農村好物網」網站即可連結至台南果乾專區購買(網址：https://www.swcbshop.com/)。市府歡迎民眾到台南旅遊順道至各果乾門市採買果乾好物，另外也貼心在4月30日至5月2日與台中大遠百合作辦理台南果乾嘉年華，中部的民眾請不要錯過，請把握機會採買台南農村出產的追劇好物。
