〔記者鄭德政南市報導〕台南市天龍慈善功德會理事長林宏一與東香台菜海味料理總舖師蔡瑞成，19日送防疫愛心餐至安南區安南國中中型接種站為工作人員加油打氣，區長葉誌明代表安南區第一線醫護、警察、消防、市府及區公所工作人員致贈感謝狀，表達衷心謝意。
（圖說）台南市天龍慈善功德會理事長林宏一（左二）與東香台菜海味料理總舖師蔡瑞成（右二），19日送防疫愛心餐至安南國中中型接種站為工作人員加油打氣，安南區長葉誌明（中）、財政稅務局副局長邱保華（左一）代表安南區第一線醫護、警察、消防、市府及區公所工作人員接受並致贈感謝狀。（記者鄭德政攝）
蔡瑞成長期為寒士尾牙、育幼院、偏鄉學校義煮送愛心，擅長運用在地食材照顧農民，以臺南鳳梨及芒果入菜；天龍慈善功德會理事長林宏一得知蔡瑞成正構思愛心餐點送醫護並幫助農民，便出資與總鋪師聯手以愛心烹調水果魯麵和愛心丼飯，補充辛苦工作人員滿滿的能量。
（圖說）東香台菜海味料理總舖師蔡瑞成（右）送防疫愛心餐給安南國中中型接種站防疫人員，安南區長葉誌明（左）致贈感謝狀。（記者鄭德政攝）
挺醫護也受醫護照顧，蔡瑞成今日具備「疫苗接種者」、「送愛心防疫餐者」雙重身份，因日前恰好線上預約19日疫苗接種，所以上午烹煮防疫愛心餐、中午送餐，接著施打疫苗。
（圖說）愛心總舖師蔡瑞成（左）日前恰好線上預約19日疫苗接種，所以上午烹煮防疫愛心餐、中午送餐後，接著在接種站施打疫苗。（記者鄭德政攝）
安南區長葉誌明表示，中型接種站需要市府人力調度協調，衛生局(所)負責接種疫苗的施打規劃，區公所、財政稅務局(市府今日支援單位)、戶政事務所、警察局、消防局派員協助，各單位群策群力共同研擬超前疫苗施打狀況。搭設帳棚、排列座椅、設置風扇，讓民眾不受雨淋、不被日晒，確保在最舒適的等侯環境下接種疫苗。
區長葉誌明再次宣導，未來中央或市府的即時資訊，該所會積極透過里長群組迅速轉發給里長轉知里民；里幹事配合各里里長定期定點下里服務，協助無法獨立操作數位之長者順利完成預約，全民團結齊心抗疫。
