〔記者鄭德政南市報導〕中秋月圓人團圓，業者紛紛祭出「宅食烤肉」商品搶攻居家過節商機，台南晶英酒店冷凍烤肉箱主打已調味、提前進行舒肥烹飪的限定組合，ROBIN’S牛排館主廚款「派對海陸燒烤箱」，內含舒肥香料美國頂級肋眼、低溫鹽麴伊比利梅花豬肉串等食材，並貼心附上料理秘笈，好似主廚手把手教您夯出飯店級美味饗宴，每組4,680元，9月12日前訂購再享嚐鮮優惠價4,280元；另款鎖定愛吃火鍋的食饕，懶人包備好漢方麻辣鍋底或台南人最愛牛肉火鍋湯頭，搭配海鮮寶庫「台南七股」現撈海味與鹿兒島A5和牛肉片，三兩下就能涮出奢華尊榮感，「府城御賞海陸鍋物盒」售價2,680元；至於不想動手、只想動口的老饕也可選擇ROBIN’S牛排館四人熟食組或戰斧艦隊套餐，每套只要2,588元起，即日起於網路商城熱烈訂購中 (https://lihi1.com/ivk0z)。
（圖說）台南晶英酒店中秋限定「派對海陸燒烤箱」，主打主打已調味、提前進行舒肥烹飪的限定組合，每組4,680元。（記者鄭德政攝）
中秋前夕各大燒烤鮮食箱琳瑯滿目，但海味與肉品一旦沒有適合的調味與燒烤方式，很容易浪費昂貴食材的價值。台南晶英ROBIN’S牛排館鐵板燒主廚團隊幫您解決困擾，本次設計「派對海陸燒烤箱」悉心將食材事先處理好，更製作料理秘笈小卡建議從油脂較少的肉品開始烤起，循序漸進來品嚐不同油花比例帶來的美妙滋味，依序為舒肥肯瓊薩索雞胸肉、16盎司舒肥香料美國頂級肋眼、57度低溫鹽麴伊比利梅花豬肉串、鹿耳島A5和牛烤肉片，最後才以油漬花香海大蝦結尾。此外，附贈的特製蔬果沾烤兩用醬是用柴魚、昆布、清酒等日式元素，融入蘋果、檸檬等水果帶出酸甜來解膩，另外添加發酵魚露則是提升鮮味層次，然而隨個人喜好還能撒上贈送的法國鹽之花與顆粒較粗獷夏威夷黑鹽突顯香氣，食物醬料全都包，讓您大啖烤肉好EASY！
（圖說）台南晶英酒店「府城御賞海陸鍋物盒」，獨家漢方麻辣鍋與牛肉鍋湯頭二選一，搭配澎湃七股海鮮與頂級日本和牛肉片，每組2,680元。（記者鄭德政攝）
另外，針對非肉食主義者也提供滿滿蛋白質的府城御賞海陸鍋物盒，搭配由港籍行政總主廚發揮三十餘年的煲湯功力，將老母雞高湯加入爆香過的花椒粒、朝天椒等數種辛香秘方並與漢方藥材共同熬煮，淬鍊出自然飄香、底蘊豐厚的漢方麻辣鍋底，口感溫潤不燥、香麻而不嗆辣；喜歡清爽口味也可以另外選擇牛肉湯底，用整隻牛大骨、紅蘿蔔、洋蔥與西洋芹先烤過略帶香氣，放入月桂葉、丁香等中藥材，慢火細煮約8小時成就這鍋鮮甜回甘的優質清澈高湯。鮮食部分，為款待台南遊子離鄉背井、思念家鄉味的心情，嚴選台南人才懂得虱目魚柳(又稱魚菲力)、譽有「石斑之王」美名的龍膽石斑、新鮮白蝦、爽脆彈牙的中卷等海味，再搭配肉質細緻雪嫩的鹿兒島A5和牛肉片，快速涮過後入口即能感受軟嫩滑順且豐厚的究極美味。
（圖說）台南晶英ROBIN’S牛排館推中秋「四人熟食LOVE MEET」分享餐，帶骨美國牛小排、碳烤豬肋排、碳烤肯瓊雞腿排、香脆帶骨香腸、太平洋海大蝦等，每套只要2,588元。（記者鄭德政攝）
台南晶英酒店中秋限定燒烤與火鍋兩款冷凍箱，ROBIN’S牛排館「派對海陸燒烤箱」嚴選上等肉品經主廚悉心調味並用真空鎖住美味，退冰即烤組共五款食材售價4,680元，9月12日前訂購享早鳥優惠4,280元；愛吃火鍋可選擇「府城御賞海陸鍋物盒」，獨家漢方麻辣鍋與牛肉鍋湯頭二選一，搭配澎湃七股海鮮與頂級日本和牛肉片，每組2,680元，以上均為冷凍出貨，籌備居家賞月饗宴不需要再東奔西跑，動動手指下單輕鬆沒煩惱！訂購專線：(06) 390-3005
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