〔記者鄭德政南市報導〕府城被譽為國際美食之都，在臺南市長黃偉哲推動下，臺南成功入選為2022年米其林評鑑城市。為提高首次進軍米其林評鑑的臺南美食國際知名度，由臺南市觀光旅遊局籌畫的「2021臺南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，將於2021年12月26日至2022年3月25日在活動官方網站進行！活動參與廠商招募將於12月14日開始，歡迎臺南美食餐飲業者踴躍報名。
（圖說）2021臺南米其林占星嘉年華網站主視覺。（記者鄭德政攝）
臺南市長黃偉哲表示，臺南市是臺灣的古都，綿長的歷史底蘊，造就其美食文化的豐饒養分，經過代代傳承之美食，老店不計其數，在時間及豐富多元文化的洗禮下，臺南美食不斷應運國內及國際客群作出精緻調校，使其不僅廣受國內客群歡迎，更能為廣泛國際遊客所接受。在經過市府團隊努力下，讓臺南入選為2022年米其林評鑑城市，市府會繼續努力，讓臺南之美食擴大推廣朝向永續化及國際化邁進。
（圖說）臺南市成功入選2022年米其林評鑑城市。（記者鄭德政攝）
南市府觀光旅遊局長郭貞慧表示，臺南故有「美食之都」盛名，不僅曾獲全球知名美食旅遊評鑑雜誌《米其林綠色指南Michelin Green Guide》肯定，列為國際人士到臺灣旅遊的必遊城市之一，美國《CNN》電視台更曾讚美臺南是美食界的王者，美國世界華爾街日報美食作家亦曾專文報導，推薦臺南市是世界美食博物館。知名國際媒體的肯定，使臺南美食躍上國際。2022年《米其林指南》將臺南列入評鑑城市之一，為全力協助臺南美食業者摘星，舉辦「2021臺南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，期望透過活動提高參與業者之國內外知名度，達到增加臺南美食上榜機會，將臺南美食推向國際之目的。同時也希望藉此為臺南觀光帶來另一波熱潮。
（圖說）國際知名美食雜誌《Food & Wine》報導台南美食。（記者鄭德政攝）
臺南之美食文化之永續化及國際化，是臺南市府推廣觀光重要目標之一。此次「2021臺南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動可謂為六都首創，日後市府將與臺南業者攜手合作，齊心協力將臺南美食推向國際舞台，進而帶動臺南觀光及周邊產業發展。
（圖說）南市府召開米其林美食交流座談會，業者出席踴躍。（記者鄭德政攝）
臺南市政府觀光旅遊局表示，業者只要進入活動官網(https://tainanfood-carnival.com)填寫資料，完成線上報名即可參與票選。本次針對業者的招募活動將於12月26日截止，並於「2021臺南米其林占星嘉年華」官網對報名廠商進行階段性宣傳。如有任何疑問歡迎撥打電話02-24695848洽詢。
報名時間：2021年12月14日～2021年12月26日
報名機制：
1.有意參與本次活動之廠商請於活動官網之報名頁面進行線上報名。
2.報名者請於線上報名表單填寫基本資料及上傳照片一張（建議以餐廳LOGO為宜），並詳讀活動相關規則。
3.活動官網提供公開票選評分機制及線上客服，確保活動公平。
4.參與活動廠商一切手續皆須依照活動相關規則辦理。
票選機制：
1.由主辦單位於活動官網及合作媒體公佈相關時程及活動內容。
2.成功報名本次活動之廠商需全程接受全民網路票選與評鑑，全民網路投票平均分數與專家評審評分各佔百分之50。
3.票選分數計算方式：均以1-5星之5個星級做為評分標準，5星為最高分，全民票選平均星級＋專家評審平均星級除以二，則為參選店家的最終評分。評分結果每月公佈一次，依星級高低評選出每月TOP 10名單。
4.活動三個月內的所有TOP 10廠商將接受最終專家評審為本活動受賞廠商。
5.評選結果每月於活動官網公佈更新。
6.參與活動之廠商如對評選結果有疑慮，需自行截圖保留作為證明。
活動規則：
1.一間廠商最多報名五道餐點供評鑑，禁止使用不同帳號重複報名，或同帳號報名五道以上餐點，有以上情形者，主辦方得不經通知取消其參與資格。報名資料須與帳號資料相符，廠商報名完成後，將於48小時內進行審核，審核通過者方可參與活動。
2.本活動嚴禁任何影響活動公正之行為，如經查證屬實，主辦單位有權取消廠商參賽資格並追究相關責任。
