〔記者鄭德政南市報導〕眾所矚目台南晶英「府城漢堡節」重磅回歸！至今邁入第四屆的活動規模年年擴大，今夏訂於8月5日至7日在小西門國泰置地廣場連續三天開吃，彙集近20家在地人氣漢堡店家與快閃餐車，以打造台南Way(胃)為主題，由職人們選用台南特色小食例如酥脆蝦餅與濃香棺材板、話題食材石斑魚與土產虱目魚入堡，做出最潮台南味，台南晶英更是以金箔A5和牛搭配南部獨有特產西瓜綿，打造單顆2,800元的奢華選項，現場超過五十種食慾爆擊的漢堡包，還能體驗露天餐會、音樂節目以及「FOCA福爾摩沙馬戲團」展演馬戲嘉年華與親子同樂，盡情徜徉野餐遊樂園派對，入場方式請上「晶好購」查詢：https://lihi1.com/xoVKA。
（圖說）台南晶英酒店「2022府城漢堡節」將於8月5日至8月7日熱鬧登場。（記者鄭德政攝）
隨著疫情逐漸趨緩，身為美食之都的年度盛事台南晶英「府城漢堡節」，讓睽違已久的吃貨們磨刀霍霍準備大快朵頤，參與店家除歷年夥伴朱熹漢堡、豐藏鰻魚料理、鄰座熱狗堡x米式幽默、Sk尚恩廚房、共嚐美式餐酒館、趣肯MaMa速食店、捷絲旅台南十鼓館等，今年更有新血加入包含雙木漢堡、米國胖美式漢堡、月光餐酒館、Minimou Brunch、蓋拉澳式漢堡、8818比薩屋以及1982 de glac?e法式冰淇淋等共15家府城專門店，另有5家來自全台各地的餐車品牌：啃食漢堡、我要漢堡、叢林漢堡、尤牧軟法堡、Smokin’美式煙燻燒烤等相繼快閃，激盪出數種麵包夾肉排的驚喜花樣，勢必將吸引大批老饕共襄盛舉。
（圖說）台南晶英「府城漢堡節」邁入第四屆，活動規模年年擴大，吸引眾多人潮，單人299元內含150元抵餐費及軟性飲料暢飲，8月4日前享每人269元早鳥優惠。（記者鄭德政攝）
本次「府城漢堡節」主要傳遞台南人對於美食的堅持，認真對待每份餐點的態度，秉持推廣特色食材為漢堡注入在地靈魂，主辦方台南晶英酒店祭出單顆售價高達2,800元的「黑金和牛海膽西瓜綿堡」，主廚先炭烤A5厚切和牛肉並覆蓋整片食用金箔，在黑色竹炭麵包中疊入金光閃閃的肉排，搭佐醃漬西瓜綿塔塔醬與自製關廟鳳梨乾中和油膩感，中層用料不手軟地舀入北海道海膽與高級魚子醬，大啖一番滿口牙齒還會直接鑲金，噱頭十足、驚喜滿分。另款「龍膽石斑鱈魚肝美乃滋海帶芽捲餅」則是支持在地產石斑魚，將魚肉切塊，仿效爐烤牛肉手法，在酥炸過程中透過放置回溫方式維持Q彈鮮嫩的口感，搭配以鱈魚肝特製而成的美乃滋醬汁，滿滿海味令人食指大動。其他還有蝦餅爆雞腿排漢堡、豆腐蔥蛋豬肉米漢堡、棺材板漢堡等都能刷新對於傳統漢堡的視覺與味蕾體驗，絕對值得堡迷們入場朝聖。
（圖說）「府城漢堡節」台南晶英酒店推出「黑金和牛海膽西瓜綿堡」每顆2,800元。（記者鄭德政攝）
「府城漢堡節」全場使用面額券交易，單人299元內含150元抵餐費及軟性飲料暢飲，想要來點清涼啤酒也可用300元加購啤酒暢飲方案，現場可加碼200元與500元不等的面額券做消費，8月4日前至飯店選物平台「晶好購」或飯店臨櫃購買可享每人269元的早鳥優惠，廣邀三五好友週末尋歡、或是家庭同樂踏青野餐，頂著南台灣藍天白雲的好天氣，一次網羅各式美味漢堡，嗑出今夏最難忘的台南Way(胃)。
（圖說）2022府城漢堡節邀請「FOCA福爾摩沙馬戲團」展演踩高蹺等馬戲嘉年華，與民同樂。（記者鄭德政攝）
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