〔記者鄭德政南市報導〕2022年是安平古堡奠基399周年，為迎接400年，安平社區自發性發起「快閃大合照」活動，從安平古堡奠基395歲開始號召鄰近店家、學校與企業相約合影紀念，今年第5度舉辦，台南大員皇冠假日酒店由甫上任的新總經理林欣怡 Sarah率領20位同仁一起參與，特別準備400個杯子蛋糕，除了幫安平古堡奠基399歲慶生外，在酒店開業5周年之際，年年皆躬逢其盛，希望可以更貼近安平、參與安平大小事，善盡企業社會責任，共創台南美好願景。
（圖說）台南大員皇冠假日酒店準備400個杯子蛋糕幫安平古堡奠基399歲慶生。（記者鄭德政攝）
安平古堡從荷蘭人時期於1623年10月25日奠基，安平社區自發起從395歲開始，每年為古堡辦理快閃慶生活動，2022年是奠基399歲，身為在地企業，台南大員皇冠假日酒店第四年參與快閃慶生活動，更是由甫上任的總經理林欣怡率領20位同仁前往共襄盛舉，帶著點心房連夜製作完成的400個杯子蛋糕，希望為迎接安平古堡400歲生日提前暖壽慶祝。
（圖說）台南大員皇冠假日酒店由甫上任的新總經理林欣怡 Sarah（中）率領20位同仁一起參與，幫安平古堡奠基399歲慶生。（記者鄭德政攝）
一大早安平古堡聚集不少人，台南市副市長趙卿惠、安平區長蕭泰華及來自安平各國中、國小與幼稚園學生、商家、地方民代等人，超過500人一起歡唱生日快樂歌，齊聲高喊「安平古堡399歲 生~日~快~樂」，並拍下大合照，紀錄這歷史性的一刻。現場也有店家準備椪餅、蝦餅，加上酒店的杯子蛋糕，一一發送給參與民眾分享這份喜悅。這場別具意義的活動，將會持續到2023年安平古堡奠基400歲大壽，希望透過這五年累積下來的大合影，為安平古堡寫下歷史新頁，代代傳下這美好的記憶。
（圖說）安平古堡奠基399歲生日10/25快閃大合照，今天一大早安平古堡聚集不少人，副市長趙卿惠、安平區長蕭泰華及來自安平各國中、國小與幼稚園學生、商家、地方民代等人，超過500人一起歡唱生日快樂歌，齊聲高喊「安平古堡399歲 生~日~快~樂」，並拍下大合照，紀錄這歷史性的一刻。（記者鄭德政攝）
安平古稱「大員」，以台語發音的話，就是臺灣的意思，所以想了解臺灣的故事，就要從安平(大員)開始，也因如此酒店的名稱才會有「大員」，希望台南大員皇冠假日酒店從臺灣的根開始，也要讓安平在國際上更加發光發熱。而台南大員皇冠假日酒店落腳在安平今年屆滿5周年，每年酒店都會發起「傳遞美好」活動，致力傳遞真正待客之道，並透過員工參與，發揮一己之力的影響力，傳遞美好，為地方社區帶來積極改變，發揮善的循環，企業也能善盡社會責任，所以才會號召同仁加入安平古堡的慶生活動。
