〔記者鄭德政南市報導〕端午將至，在此重要的團圓日子，福爾摩沙遊艇酒店特別聯名臺灣本島最早建廟、歷史悠久的台南媽祖廟「安平開臺天后宮」，推出誠意滿滿的「端午粽禮籃」，禮籃包括：肇慶裹蒸粽3顆搭配傳統潮州粽3顆兩款口味的粽子、精美環保帆布托特包，以及經媽祖娘娘香火加持的開臺天后宮Q版媽祖造型平安御守與平安符紙，為送禮添增好運祝福的意義。
（圖說）福爾摩沙遊艇酒店特聯名安平開臺天后宮推出誠意滿滿「端午粽禮籃」，禮籃包括：肇慶裹蒸粽3顆搭配傳統潮州粽3顆兩款粽子、精美環保帆布托特包及經媽祖香火加持的開臺天后宮Q版媽祖造型平安御守與平安符紙，為送禮添增好運祝福的意義。（記者鄭德政攝）
安平開臺天后宮為安平區最大的廟宇，香火鼎盛，象徵護國庇民、福佑群生。Q版媽祖造型平安御守內附有平安符紙，可保佑民眾長壽快樂、行車平安、考生包「粽」、事業青雲直上、好桃花好人緣！大家收到禮籃，享用粽子的同時，也納下媽祖祝福的話語，獲得庇佑加持與好運，是端午送禮的好選擇，不僅別具意義也兼具美味。
（圖說）福爾摩沙遊艇酒店謝文祥（中）與安平天后宮主委盧友禮（左二）及總幹事林國明（右二）和飯店主廚到天后宮參拜，請求媽祖加持推出端午粽禮籃。（記者鄭德政攝） 本次禮籃更特別與台南在地帆布包品牌「CORRE」合作訂製，包裝採用精美環保帆布托特包，米白色的布包加上肩背帶，簡約實用適合日常。CORRE成立40多年，堅持台灣在地設計與製造，從打版、剪裁、縫紉到包裝，包括原物料皆為台灣生產製造及加工，有傳統工匠精神與老師傅的品質。
（圖說）福爾摩沙遊艇酒店謝文祥董事長致詞。（記者鄭德政攝）
禮籃內首款好運粽「肇慶裹蒸粽」，人稱「茶點王」，由福爾摩沙遊艇酒店主廚手工製作，呼應鳳凰花開季節，預祝考生前程似錦，面對即將到來的各種考試都「果真中」！肇慶裹蒸粽以各式頂級食材入餡，基底為台梗五號糯米，使用鮑魚、北海道瑤柱、燒腩、日本花菇、鴨蛋黃、綠豆仁、蓮子、栗子等特選食材，以老母雞、金華火腿、黑毛豬精肉、桂圓提煉之濃郁高湯精華煲煮4小時，裹入粽內，各種食材的鮮味鎖於其中，口感豐富多層次。據說裹蒸粽起源於秦代，是農民為方便田間勞動所攜帶的乾糧，後至漢代，肇慶居民已有端午節包裹蒸粽的習俗，承襲至今裹蒸粽已成佳節必備伴手禮，代表豐衣足食和祝福意義。
（圖說）今日記者會邀請中華醫事科技大學華醫太鼓社與鳳天神鼓聯合演出，震耳欲聾的鼓聲為本週日的嘉年華會揭開序幕。（記者鄭德政攝）
第二款好運粽「傳統潮州粽」，外型為長條角型，又稱為「雙烹粽球」，基底採用台梗五號糯米，餡料豐富包含五花肉、味香鮮甜的北海道瑤柱、日本花菇、花生，每顆粽子使用的豬肉均是肥瘦均勻的部位，才能夠平衡口感，使粽子滑順不膩口，香氣濃郁令人回味無窮。端午粽禮籃乙組售價1280元，凡於6月10日前預購即享早鳥優惠價乙組1080元，提供本島低溫宅配服務，即日起可線上預購端午粽禮籃https://reurl.cc/GeRyVZ或撥打06-3910818服務專線，預購截止日為6月17日，6月12日即開始出貨。
（圖說）全體與會貴賓和主廚一起主持開粽儀式。（記者鄭德政攝）
臺南市即將於明年2024年迎接建城400年，臺南市鼓樂協會將於(28)日以鼓樂嘉年華會形式，行經西羅殿、安平古堡、文朱殿、觀音亭等老街上進行踩街活動，接著在安平開臺天后宮舉辦臺南市公益鼓樂聯合展演。今(26)日上午11時在福爾摩沙遊艇酒店舉辦記者會，邀請中華醫事科技大學華醫太鼓社與鳳天神鼓聯合演出演出，震耳欲聾的鼓聲為本週日的嘉年華會揭開序幕。
安平天后宮主委盧友禮表示，台南400年前於安平戰事連連，最後由鄭成功攻下熱蘭遮城才平習戰場，本次嘉年華會將透過鼓樂熱鬧活潑的行進的方式，重回400年前戰火炮聲的情況，讓在地居民了解歷史並凝聚向心力，期待明年建城400年擴大舉辦。
林韻慈理事長表示，疫情解封後加上正逢建城400年，臺南市鼓樂協會原計畫於2020年籌辦的「安平鼓樂嘉年華會」終於在今年能如期舉辦，第一屆踩街嘉年華會活動將在當(28)日早上登場。
