超乎想像的東山美食 返鄉青年為故鄉行銷 黃偉哲承諾未來助推動

〔記者鄭德政南市報導〕「東山不是只有鴨頭!」為了打破大家對東山美食的既定印象,去年由張威展與盧彥守兩位返鄉青年自發推動的「2023點亮東山美食」計畫,今(11)日於民治市政中心舉行聯合記者會,市長黃偉哲不但親自出席支持,看見現場琳瑯滿目的美食攤位,連聲詢問有沒有提供給大家試吃,並大啖麵線稱讚美味。包括立委賴惠員及市議員李宗翰、王宣貿皆到場挺返鄉青年、東山美食。

(圖說)去年由張威展與盧彥守兩位返鄉青年自發推動的「2023點亮東山美食」計畫,今日於民治市政中心舉行聯合記者會,市長黃偉哲(中)和立委賴惠員及市議員李宗翰、王宣貿、蔡育輝皆到場力挺。(記者鄭德政攝)
市長黃偉哲表示,東山小吃十分多元,除了鴨頭外,還有咖啡、龍眼蜜、麵線糊、大腸香腸、肉圓、鴨肉飯、砂鍋魚頭等。看到兩位北返的青年運用個人所學,自掏腰包拍攝影片,為在地美食爭取曝光機會,讓東山被更多人看見,實在是揪感心。他承諾未來會積極爭取經費,協助返鄉年輕人推動在地文化產業,更要讓物產豐富的大新營區被更多人看見。

(圖說)市長黃偉哲(中)看見現場琳瑯滿目的美食攤位,連聲詢問有沒有提供給大家試吃,並大啖麵線稱讚有夠美味。(記者鄭德政攝)
黃偉哲也提到,東山除眾所皆知的龍眼與咖啡,一年四季也有如水稻、甘蔗、椪柑、柳丁、荔枝等不同的農特產品,大家來東山享受美食小吃時,也不妨逛逛攤商,多支持小農,購買農特產當成伴手禮帶回家給親友享用。

(圖說)市長黃偉哲(中)到東山享有盛名合記東山鴨頭攤前。(記者鄭德政攝)
協助這次計畫推動的李宗翰議員表示,大家對東山美食的印象通常都只有鴨頭,但其實東山還有許多小吃,等著大家一起發掘。他透露,自己在跑行程的空擋常常在東山吃小吃,每次都吃到意猶未盡,每間美食商家老闆都會熱情介紹內行人的吃法,十分推薦大家來趟東山小吃之旅!

(圖說)市長黃偉哲(左)與東山原汁排骨湯老闆合影。(記者鄭德政攝)