〔記者鄭德政南市報導〕全臺美食匯聚一堂！由臺灣觀光協會主辦之「2023臺灣美食展」今(4)日於臺北世貿一館盛大展開，南市觀旅局特別邀請臺南市東山咖啡產業發展協進會及臺南市精品咖啡協會參與年度美食盛事，以臺南咖啡香征服到場的美食饕客們。
（圖說）南市觀旅局攜手業者發揚台南咖啡香。（記者鄭德政攝）
市長黃偉哲表示，東山區自日治時期引進咖啡種植，無論溫度、濕度、土質都適合咖啡生長，是臺灣在地咖啡的主要產區之一，175公路也因咖啡莊園林立，可以在雲霧繚繞的景觀中悠然品嚐咖啡，結合西口小瑞士、東和蜂文化觀光工廠、仙湖休閒農場、174翼騎士驛站及東山老街等景點，成為臺南重要旅遊目的地。臺南各地咖啡館各具特色，烘豆師、咖啡師等展現職人精神，為來客沖煮出一杯杯香氣四溢、口感豐富的咖啡，搭配甜點蛋糕及店內裝潢風格，非常適合拍照打卡，更是來臺南旅遊不可缺少的一環。
（圖說）台南咖啡香征服到場的美食饕客們。（記者鄭德政攝）
觀光旅遊局局長林國華表示，由臺灣觀光協會主辦之「2023臺灣美食展」，集結臺灣新鮮食材、美味料理與金牌廚師，一站品味各地美食。觀旅局本次受觀光協會邀請，邀集臺南市東山咖啡產業發展協進會及臺南市精品咖啡協會一同參與，由大鋤花間咖啡生態農場及捌玖莊園咖啡代表參展，一齊發揚臺南咖啡香。
（圖說）大鋤花間精品咖啡豆。（記者鄭德政攝）
大鋤花間咖啡生態農場位於臺南東山區淺山地區，農場主人郭雅聰放棄臺北的繁華生活，毅然舉家南遷，從臺北出版人變為山林野人，秉著「從播種開始，始終堅持有機」的信念，期盼大家所飲下的每一杯咖啡都包含著對這片山林的熱愛，自家栽培的精品咖啡豆也曾多次獲獎，深受遠道而來的旅客及專業人士肯定。而捌玖莊園咖啡位於仁德區，提供由國際認證咖啡品鑑師挑豆、烘豆冠軍親自烘製的高品質好咖啡，同時推動臺南咖啡以及在地農產，將果乾及咖啡結合成禮盒，廣受國內外大眾好評。
（圖說）捌玖莊園咖啡綜合禮盒。（記者鄭德政攝）
觀旅局表示，於8月4日至8月7日臺灣美食展活動期間，代表臺南的攤位上，由大鋤花間提供自家莊園生產的精品咖啡豆、掛耳禮盒及嚴選花茶禮盒等，其中花茶禮盒有以冰糖古法炒製德的龍眼花茶、咸豐草花茶、以咖啡紅櫻桃果皮曬乾製成的咖啡果殼茶，散發迷人香氣，送禮自用兩相宜。而捌玖莊園咖啡提供「熱情古都」和「鳳凰之城」小禮包，以臺南400視覺包裝，內含兩種不同風味掛耳咖啡及綜合口味雪花餅，其中一款掛耳咖啡為臺南東山金鑽莊園的藝妓咖啡豆以蜜處理，帶有果香風味濃郁，另外雪花餅由關廟金鑽鳳梨、玉井愛文芒果、東山龍眼等果乾製成，在地水果風味一次饗盡，且有咖啡師現煮咖啡，咖啡拿鐵也選用臺南柳營酪農「桂芳鮮乳」高品質鮮乳搭配，捌玖莊園咖啡全面商品於美食展期間買五送一，要買要快！
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