〔記者鄭德政南市報導〕臺南市圖新總館以閱讀結合手創生活的概念，利用館內的特色空間「城市灶咖」，10月至11月開設一系列新住民課程，邀請泰國、越南等各國南洋料理講師，介紹當地精彩豐富的傳統飲食文化。11月由馬來西亞籍、越南籍與柬埔寨籍講師接力，分別帶來11/4（六）「排燈節甜點－巴菲杏仁蕃紅花堅果糖」，11/18（六）「新年新風味－越南方粽」及11/26（日）「送水節扁米、柬式苦瓜封」課程，內容精彩可期，新住民飲食傳統與文化的加入，也為這座城市增添更豐富多元的風采與內涵。
（圖說）柬埔寨講師帶來涼拌青木瓜料理。（記者鄭德政攝）
南市圖介紹，為讓更多民眾認識新住民文化，市圖也特別規劃文化體驗課程，11月5日「緬甸文化分享x手作燈籠」、11月11日於學甲區公所辦理「越南文化x立體捲紙卡片手作」、11月12日於山上區圖辦理「認識柬埔寨x小風箏手作」，透過做中學加深印象，深入認識新住民文化。臺南市新住民人口逐年上升，市圖藉每年辦理新住民文化活動，透過城市灶咖、手作等多元課程，加深民眾對新住民文化的了解；市圖也辦理送書到新住民據點，將書香散播到各處，持續推動新住民友善活動與服務。
（圖說）柬埔寨講師介紹東南亞料理文化。（記者鄭德政攝）
圖書館致力為不同族群、不同年齡的讀者規劃分齡分眾活動，除持續充實館藏資源，更開創出邀請在地小農、廚師，並設計出一系列課程的方式，同時推廣臺南在地好滋味，亦融入國際飲食元素，透過動手實作將食譜帶上餐桌，藉料理了解各地豐富的自然環境與文化內涵。
（圖說）民眾聚精會神聽講師說明。（記者鄭德政攝）
