〔記者鄭德政南市報導〕台南安平雅樂軒酒店將於2月8日小年夜開始至2月14日初五，推出《喜迎金龍新年菜單》，包含4道持續供應至3月底的季節性新菜：干貝山藥燉子排、避風塘酥魚米糕、綜合海鮮搭配奶油咖喱風味薩丁尼亞珍珠麵、櫻桃鴨胸佐松露波特酒醬。不同於傳統中式桌菜，針對小家庭或因公無法回家團聚的異鄉遊子，推出單點制的農曆新年菜色，外帶須提前3天預訂。農曆春節期間，酒店W XYZ酒吧仍維持一貫天天都有現場歌手駐唱演出，唯有2月9日除夕夜暫停演出1天。
（圖說）台南安平雅樂軒酒店農曆年推出季節性菜單-避風塘酥魚米糕。（記者鄭德政攝）
其中一款季節新菜《綜合海鮮搭配奶油咖喱風味薩丁尼亞珍珠麵 》，使用來自義大利西南方薩丁尼亞島的經典珍珠型麵款，外觀如飽滿顆粒珍珠，主廚吳泓昇(Eric)使用不同種類的新鮮咖喱粉重新調製成最適合的氣味，經由奶油炒香後，加入由台南在地火燒蝦、西芹、洋蔥、紅蘿蔔等食材熬煮的歐式高湯，做成清爽湯咖哩湯汁並拌入珍珠麵後收乾，搭配大草蝦、3S生食級干貝、日本醬油漬鮭魚卵，每份$550+10%。
（圖說）台南安平雅樂軒酒店農曆年推出季節性菜單-綜合海鮮搭配奶油咖喱風味薩丁尼亞珍珠麵。（記者鄭德政攝）
向來喜愛使用台南在地食材的台南安平雅樂軒酒店，推出限量百盒的龍年禮盒《好福氣LONG總來》原價$2,088/盒，新年期間優惠$1,888/盒，採用楠西梅嶺全手工採栽及釀製的梅子，禮盒包含Q福梅及甜福梅隨手包各3入、Q福梅及甜福梅小包各2入及純梅精1罐，讓新的一年甜甜蜜蜜，送禮自用兩相宜。
（圖說）台南安平雅樂軒酒店龍年禮盒。（記者鄭德政攝）
歡慶酒店2週年生日，順勢搭上春節喜慶列車，即日起至2月18日前，房客Check in入住可免費扭蛋1次；全館餐廳不含服務費單筆消費滿$1,290，亦可扭蛋1次，人人皆有獎！最大獎為總統套房《風語樂巢》 住宿一晚，含2客歐陸自助早餐，另有立驛國際金色流域船票、德陽艦雙人入場套票、台南汎德BMW精品、台南旅遊美食護照、DEPOT by Aloft雙人套餐券等好禮。
■DEPOT by Aloft《喜迎金龍新年菜單》
2/8 小年夜 – 2/14初五供應
以下4道特色季節新菜將持續供應至3/31
■干貝山藥燉子排 $220
■避風塘酥魚米糕 $420
■綜合海鮮搭配奶油咖喱風味薩丁尼亞珍珠麵 $550
■櫻桃鴨胸佐松露波特酒醬 $680
※上述售價另加10%服務費
洽詢電話：06 390 5022
線上訂位：https://bit.ly/3FPGGiA
■限量百盒《好福氣LONG總來》龍年禮盒
內容包含：
Q福梅隨手包3包、甜福梅隨手包3包
Q福梅小包2包、甜福梅小包2包
純梅精1罐
原價$2,088/盒，新年期間優惠$1,888/盒，限量禮盒，售完即止
台南安平雅樂軒酒店 Aloft Tainan Anping
地址：台南市安平區光州路108號
網址： www.alofttainananping.com
電話：06 390 5000
