〔記者鄭德政南市報導〕臺南市政府衛生局自2月8日晚上接獲新北市政府衛生局通知，原料輸入商檢出「蘇丹紅」之辣椒粉販賣至臺南市2家業者各125公斤，立即通知業者下架回收，並於2月9日(除夕)至業者現場均未營業，2月15日派員前往確認流向，於1家香料加工所共下架回收66.2公斤，另1家原料公司共下架回收97.47公斤，總共下架回收163.67公斤，並通知其3家下游業者所轄衛生局進行追查下架回收情形。
（圖說）臺南市政府衛生局自2月8日晚上接獲新北市政府衛生局通知，原料輸入商檢出「蘇丹紅」之辣椒粉販賣至臺南市2家業者各125公斤，立即通知業者下架回收，2月15日派員前往確認流向。（衛生局提供）
後續又於2月17日接獲高雄市政府衛生局通知，該市瑪爾氏國際貿易有限公司所製成問題產品流入南市3家業者，當日即查核2家販售業者下架回收「紐奧良烤雞香料粉」33瓶及1家餐飲業者下架回收「麻辣藥膳湯粉」19包；2月21日接獲通知裕榮食品股份有限公司製成「香辣口味蝦味先」，當日於通路商、超商及超市等11家業者進行下架回收，各式規格共下架回收5,524包，同日並發布相關新聞稿提醒民眾。 另雲林縣衛生局2月19日通知臺南市1家通路商販售濟生股份有限公司斗六廠製售之「細紅辣椒粉」，臺南市政府衛生局亦於當日派員查核，下架回收產品共345包。
（圖說）2月17日接獲高雄市政府衛生局通知，該市瑪爾氏國際貿易有限公司所製成問題產品流入南市3家業者，當日即查核2家販售業者下架回收「紐奧良烤雞香料粉」33瓶及1家餐飲業者下架回收「麻辣藥膳湯粉」19包。（記者鄭德政攝）
臺南市政府衛生局遇食安事件，為即時保障民眾食的安全，秉持從嚴且盡速處理原則，避免問題食品流入民眾為先，從未有拖延隱瞞等情事。
（圖說）含蘇丹紅色素3號辣椒粉產品，台南市衛生局秀出辦理情形，強調從未有拖延隱瞞等情事。（記者鄭德政攝）
臺南市身為美食之都且逢臺南燈會展期期間，衛生局擴大調查相關飯店、必比登小吃名店及燈會攤商，迄今調查共計86家，均未查獲有使用問題辣椒粉等相關製品。後續衛生局將持續調查含檢出蘇丹紅之辣椒粉與製品其相關流向，以維護消費者食之安全。另民眾若有任何食安問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物免費服務專線0800-285-000。
