〔記者鄭德政南市報導〕傳統端午節慶將至，台南晶英備受外界期待、精美且實用的祈福粽禮「包中好運福袋」強勢登場，全新日式手腕粽型提袋是由在地名店「廣富號帆布行」匠心縫製，附上新銳文創藝術家「不知道同學」創作的Q版關聖帝君、文昌帝君與福德正神神祇吊飾，每款都經過國定一級古蹟「臺灣祀典武廟」過火加持，祝福寓意更加堅定。福袋內含主廚推薦「鮑魚干貝帝王粽」兩顆、「飄香麻油菇王粽」兩顆以及「阿婆的客家粿粽」乙顆，每袋售價1,380元，可選擇果果綠與飄飄藍兩款顏色，即日起至5月15日可享早鳥九五折優惠。
（圖說）台南晶英粽禮袋由「廣富號帆布行」匠心縫製日式手腕粽型提袋，附上文創藝術家「不知道同學」創作Q版神明吊牌。（記者鄭德政攝）
台南晶英「包中好運福袋」內含三款由中點主廚吳睿桓悉心監製的美味香粽，今年全新推出「阿婆的客家粿粽」承襲代代相傳的古法，製作前須先將糯米浸泡整晚，磨漿壓乾後製成糯米粉，接著混和在來米粉經過揉製、蒸煮等步驟分切成粿粹，內餡則是將豬絞肉、菜脯、蝦米、香菇等加入胡椒調味後大火爆炒，接著將軟彈糯米糰包入香氣四溢的炒料，再以粽葉綑綁後下鍋蒸熟，外皮口感Q彈不黏葉，是款道地客庄限定的絕好滋味。
（圖說）台南晶英端午福袋內集結鮑魚干貝帝王粽、飄香麻油菇王粽、阿婆的客家粿粽，共五顆每袋1,380元。（記者鄭德政攝）
禮袋還有另外兩款連年深獲老饕喜愛的香粽，扎實飽滿的「鮑魚帝王干貝粽」每顆重達120克，嚴選進口海中極品鮑魚，搭配干貝絲、豬五花肉、香菇、蓮子等食材，以紅蔥頭與五香調味入鍋快炒，再以粽葉裹覆文火快蒸，每口咬下都能品嚐到豐富的海陸內餡。另外一款茹素者可食用的「飄香麻油菇王粽」是用老薑與麻油大火煸出香氣，加入糯米與茶樹菇、香菇、杏鮑菇、蓮子等餡料拌炒，再添加擁有穀類紅寶石之稱的紅藜來幫助膳食消化，香醇濃郁的麻油米粽齒頰留香。
（圖說）台南晶英「包中好運福袋」鮑魚干貝帝王粽。（記者鄭德政攝）
因為公司行號與個人交際的節慶送禮需求龐大，台南晶英除了製作美味粽子，也精心設計提袋包裝，秉持永續創生與地方共好的美意，帶起廟宇與祭祀文化結合粽節商品的風潮。此次特別祈求興建於1665年、香火鼎盛的「臺灣祀典武廟」庇佑，賦予每組「包中好運福袋」吃粽「包中」的幸運意義，向主祀「關聖帝君」祈求財運亨通、在「福德正神」庇佑下事事平安順利、以及「文昌帝君」護航考運與仕途高升。即日起至6月10日前可至飯店一樓外賣中心或網路商城「晶好購」預訂，5月15日前下訂且付款再享早鳥95折優惠，大宗訂購另有折扣。
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