〔記者鄭德政南市報導〕左鎮區農會今(8)日舉辦「左鎮芒果Baking(烘焙)大地餐桌饗宴嘉年華」宣傳記者會，由左鎮區農會總幹事張益瑞、臺南市政府農業局專門委員吳俊傑、左鎮區長余基吉、臺南市左鎮光榮休閒農業區發展協會理事長陳冠丞、台南市青農聯誼會左鎮分會會長吳豈宏及立委郭國文、陳亭妃服務處代表等人共同宣告芒果節產地系列活動左鎮場壓軸將於13日，在左鎮區光榮休閒農業園區左鎮驛站隆重登場。活動精彩豐富，有白堊農產市集邀集地方農友趕集，農村特產好逛又好買、地方社區推廣成果、地方團體演出等，還有充實的食農小旅行、並與樹德科大產學合作辦理「大地餐桌饗宴」，以推廣在地芒果為主，結合在地農村竹筍、破布子的生產、生態、生活農業休閒旅遊，以及鄰近的左鎮化石園區觀光為輔，歡迎民眾參加好吃又好玩的左鎮芒果節。
（圖說）左鎮光榮休閒農業區發展協會理事長陳冠丞鼓勵報名左鎮芒果節小旅行。（記者鄭德政攝）
全臺的芒果產區面積約1萬3,000多公頃，臺南芒果種植面積，佔全臺50%，是全台最大產區，盛產期為7月。左鎮土質為特殊的白堊地質，俗稱「月世界」的惡地形，水分易流失及貧瘠土壤，栽培管理更要用心，在窮惡環境下的芒果甜度高且口感香Q。左鎮區農會取「白堊」地質的諧音建立自有品牌「白二姐」，白堊土農村的芒果、破布子等相關農產加工品為左鎮區農會的主打特色產品，也是觀光民眾必帶特色伴手禮。
（圖說）左鎮區農會總幹事張益瑞（左一）、南市府農業局專委吳俊傑（右二）、左鎮區長余基吉（右一）、臺南市左鎮光榮休閒農業區發展協會理事長陳冠丞、台南市青農聯誼會左鎮分會會長吳豈宏等人邀請全國民眾體驗13日左鎮芒果節精彩白堊農村文化。（記者鄭德政攝）
左鎮區農會總幹事張益瑞表示，左鎮有四大產業芒果、竹筍、破布子、香蕉，芒果是夏日特有的寶石級水果，深受國內外人士的喜愛。今年度農會特別針對在地產業芒果、竹筍與破布子，與樹德科技大學老師產學合作以地方農特產共同研發１０道料理，是視覺與味覺的饗宴，作為今年「2024臺灣芒果季-臺南國際芒果節」活動-左鎮芒果Baking(烘焙)大地餐桌饗宴嘉年華活動之壓軸亮點，甫推出即立刻報名額滿，透過農特產品料理餐桌，推廣左鎮的芒果、竹筍與破布子產業。也鼓勵消費者來左鎮芒果節，不忘購買農會的芒果乾、芒果麵，以及深受大小朋友喜愛的芒果布丁，帶回家。
（圖說）今年度左鎮芒果節，左鎮區農會與樹德科大推出大地餐桌饗宴，以左鎮農特產芒果、竹筍、破布子製作10道精緻美味料理，左鎮區農會總幹事張益瑞（中）和製作團隊合影。（記者鄭德政攝）
並由左鎮光榮休閒農業區發展協會結合左鎮芒果節規劃白堊土小旅行，光榮休閒農業區發展協會理事長陳冠丞表示，活動相關充實，包括芒果食農體驗採果樂、西拉雅竹編體驗等，原價700元，活動推廣價每人只要350元，即將額滿，歡迎把握盡快預約報名(https://reurl.cc/yL8RGD)。
（圖說）與會貴賓大力推薦左鎮區農會與樹德科大推出大地餐桌饗宴，以左鎮農特產芒果、竹筍、破布子製作10道精緻美味料理。（記者鄭德政攝）
臺灣芒果季臺南國際芒果節產地系列活動，本週六由左鎮區農會於左鎮驛站辦理，請全國民眾把握今夏臺南芒果盛產季來吃芒果冰、買白堊農村農產品，來場深入在地產業文化的左鎮芒果之旅！
