〔記者鄭德政南市報導〕由台南市政府衛生局主辦，慈光身障協會承辦『疼惜彼此，遇見幸福』－身障者及照顧者健康衛教團體系列活動在美好教會等社區場所舉辦，希讓身障者、照顧者及一般社區民眾，增加自我保健等概念，更提升自身健康的重視。
（圖說）由南市府衛生局主辦，慈光身障協會承辦『疼惜彼此，遇見幸福』－身障者及照顧者健康衛教團體系列活動，13日在美好教會舉辦一場以植物食譜為主題的烹飪課程，林俐慧老師（中）不僅激發參與者對多元健康飲食的興趣，更強調包容和共融的重要性。（記者鄭德政攝）
該課程包括陳怡靜營養師的營養課程及林俐慧老師的烹飪課程、林敬良老師的音樂體驗、曾小真芳療師的經絡按摩課、沈麗美老師的園藝應用和呂苑慈心理師人生輔導等。本週，成功舉辦一場以植物食譜為主題的烹飪課程。這場課程不僅激發參與者對多元健康飲食的興趣，更強調包容和共融的重要性。
（圖說）參加者表示，這場植物烹飪課程不僅是一次烹飪體驗，更是對多元健康飲食的一次探索和推廣。通過這樣的活動，激發成員對健康生活方式的興趣。（記者鄭德政攝）
通過烹飪的方式，展示植物食譜的美味與營養價值。課程中，參與者們學習如何選擇、準備和烹飪各種植物食材，並在實踐中感受到健康飲食的樂趣。
（圖說）這場植物烹飪課程不僅豐富參與者們的烹飪技能，更深化社區對多元健康飲食的理解和認識。身障協會和衛生局將繼續通過類似的合作活動，為社區成員提供更多豐富多彩的學習和交流機會。（記者鄭德政攝）
老師提供專業的營養指導和健康諮詢，確保課程的內容既富有教育性又實用性。參與者們不僅學會新的烹飪技能，還掌握如何將這些技能應用到日常生活中，以促進自身健康。
參加者表示，這場植物烹飪課程不僅是一次烹飪體驗，更是對多元健康飲食的一次探索和推廣。通過這樣的活動，激發成員對健康生活方式的興趣。
這場植物烹飪課程不僅豐富參與者們的烹飪技能，更深化社區對多元健康飲食的理解和認識。身障協會和衛生局將繼續通過類似的合作活動，為社區成員提供更多豐富多彩的學習和交流機會。
慈光身障協會榮譽理事長何文讚指出，透過多樣化健康的主題活動，讓身障者不僅釐清個人的健康概念與知識，並增加平時健康習慣的養成。
