〔記者鄭德政南市報導〕佳節將近,甜香傳情。台南市長黃偉哲今(5)日再次受邀出席電視購物直播節目,親自為台南在地特色農產─東山窯燒龍眼乾站台行銷。直播中產品一上架即獲消費者熱烈回響,6000包備貨總計超過1600公斤三十分鐘內銷售一空,充分展現民眾對台南農特產品質的高度信賴與支持。

(圖說)(左起)購物專家劉怡君、東森購物電視事業部執行長李國維、臺南市長黃偉哲、整合行銷部副總經理洪茂光一起行銷推廣臺南東山窯燒柴焙龍眼乾。(記者鄭德政攝)
市長黃偉哲表示,台南東山窯燒龍眼乾是本市極具代表性的傳統農產加工品,製作過程承載農民長時間的投入與世代相傳的工藝精神。龍眼生長於一年中最炎熱的時節,而柴燒焙灶更是在高溫與濃煙中進行,需歷經長時間日夜不斷火的低溫燻焙,才能成就獨特濃郁的煙燻香氣與層次風味,深受消費者喜愛,無論日常滋補或節慶送禮皆相當合適。

(圖說)(左起)購物專家劉怡君、臺南市長黃偉哲、臺南南農合作農場劉家峻、劉梅花一起行銷推廣臺南東山窯燒柴焙龍眼乾。(記者鄭德政攝)
市府指出,東山地區擁有全台密度最高的柴燒焙灶,農民堅持以在地龍眼及龍眼木為燃料,採傳統土窯柴燒方式製作,從採收、清米、翻焙到分級包裝,每一道工序皆需細心控管,才能確保品質穩定、風味純正。東森集團長期秉持「挺農民、助在地」的理念,透過直播平台協助優質農產拓展全台通路,有效提升產品能見度。

(圖說)臺南東山窯燒柴焙龍眼乾沖泡枸杞桂圓紅棗茶,養生補氣。(記者鄭德政攝)
台南東山因地理環境與氣候條件得宜,孕育出果肉厚實、甜度高、香氣濃郁的龍眼,經傳統柴燒焙製後,甜味更加醇厚、口感Q彈,是台南重要的特色農產之一,更獲得國內外專業職人與消費市場的高度肯定。
台南市政府表示,未來將持續透過多元行銷管道與通路媒合,推廣台南優質農產品,並誠摯邀請全國民眾以實際行動支持在地農業。無論是節慶送禮或日常食用,選擇台南東山窯燒龍眼乾,都是對農民辛勞與百年傳統工藝的最佳肯定。
